瘦肉蘑菇粥的做法
一碗清淡的小粥，一個(gè)陽(yáng)光的早上，我們的生活不用太過(guò)奢華，但是卻足夠幸福。幸福的一天從早上吃一碗暖暖的美味的瘦肉蘑菇粥開(kāi)始。蘑菇加上瘦肉是最好不過(guò)的搭配了，葷素合益，又不會(huì)太過(guò)隆重，早上就是要這樣愜意的。不會(huì)覺(jué)得無(wú)聊也不會(huì)覺(jué)得累，輕輕松松的，再好不過(guò)。
瘦肉蘑菇粥 食材明細(xì)：米 100g 蘑菇 100g 上海青 150g 豬肉 150g 黑胡椒適量 鹽少許
制作方法：1. 提前1小時(shí)用水泡米。（泡過(guò)水的米比較容易煲煮）2. 上海青切丁、蘑菇切片備用。 3. 豬肉切細(xì)絲備用。 4. 將泡好的米放入煲鍋中煲煮至熟。 5. 鍋中熱油，下豬肉翻炒。 6. 加入黑胡椒炒拌，盛出備用。 7. 再將蘑菇與上海青下鍋翻炒，盛出備用。 8. 粥煮至顆粒飽滿(mǎn)時(shí)，即可放入炒好的豬肉和蔬菜。 9. 充分?jǐn)嚢?，煲?~5分鐘。 10. 加入鹽調(diào)味，即可食用。
吃粥益處：1．資色，吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿(mǎn)有光澤。2．增力，吃粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長(zhǎng)氣力。 3．益壽，吃粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命。 4．安樂(lè)，吃粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會(huì)安樂(lè)的飲食。 5．辯說(shuō)，吃粥有利于滋潤(rùn)喉吻，對(duì)人論法議經(jīng)有幫助。 6．除風(fēng)，吃粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒。 7．消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。 8．辭清，吃粥的人，氣息沒(méi)有凝滯的現(xiàn)象，說(shuō)話(huà)的聲音清晰，昂揚(yáng)。
粥不像其他的菜品，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)卻又低調(diào)的食物。夏天喝粥可以讓人覺(jué)得特別清爽，趕走這悶熱的氣息；冬天喝粥又可以讓我們覺(jué)得溫暖，出門(mén)之前喝一碗熱騰騰的粥，就可以抵擋外面的寒風(fēng)了。而且還帶有肉絲，一早就能吃到肉。
