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養(yǎng)顏就喝南瓜粥 南瓜的美容做法大全

2016-02-14 17:30:40  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):養(yǎng)顏就喝南瓜粥,不僅美容養(yǎng)顏還能清熱解毒,是愛(ài)美的你四季養(yǎng)顏的最佳選擇。下面就跟著小編來(lái)學(xué)學(xué)南瓜粥的做法吧。

養(yǎng)顏就喝南瓜粥 南瓜的美容做法大全

養(yǎng)顏就喝南瓜粥 南瓜的美容做法大全

中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜富含的維生素A可改善肌膚粗糙現(xiàn)象,使肌膚柔嫩,增加抵抗力,南瓜具有強(qiáng)大的抗氧化功效,可以延緩衰老。南瓜粥是愛(ài)美女性最愛(ài)的養(yǎng)顏粥,下面教你南瓜粥的做法。

南瓜粥的做法

材料:南瓜,大米,蔥,青椒

做法:

1、準(zhǔn)備材料,南瓜,大米,蔥,青椒

2、將南瓜切成小丁,大米洗凈用水浸泡,蔥,青椒切絲

3、鍋中加水適量,燒開(kāi)

4、加入大米,大火煮開(kāi),小火煮15分鐘(大米約七成熟)

5、加入南瓜丁,再煮10分鐘

6、盛出即可食用,根據(jù)自己的胃口可以放些蔥花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜歡吃更甜的,可以放一些糖進(jìn)去的)

功效:

1、南瓜粥是低糖、粗纖維食品,并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療。

2、女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性溫,味甘無(wú)毒,南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等,有養(yǎng)脾清火、潤(rùn)肺美容的效用。

3、南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì),對(duì)寶寶大腦的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利。

南瓜的美容做法大全

1、南瓜餅

南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個(gè)地方的制作方法都不太一樣。南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,潤(rùn)肺健脾,鎮(zhèn)咳化痰。適用于肺燥咳嗽、膿痰等癥。下面介紹原味南瓜餅的做法。

材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、油

南瓜餅的做法:

(1)南瓜去皮洗凈切片,上鍋隔水蒸熟。

(2)用勺子把蒸熟的南瓜搗亂,加入糯米粉和蜂蜜揉成面團(tuán)。(PS:蜂蜜可根據(jù)個(gè)人口味添加,不愛(ài)吃甜可以用鹽代替,不加料做出來(lái)的味道會(huì)不足)

(3)將面團(tuán)搓成小團(tuán)。

(4)餅?zāi)I蠟⑿┡疵追鄯勒?,把南瓜面團(tuán)放進(jìn)去,用手壓平。

(5)倒出面團(tuán),下油鍋小火煎熟,裝盤

2、清炒南瓜絲

原料:嫩南瓜半個(gè)

調(diào)料:蔥、鹽、白糖、雞精

做法:

(1)南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮,用勺子刮去瓤

(2)擦成細(xì)絲(沒(méi)有擦菜板就用刀慢慢切成細(xì)絲)

(3)鍋燒熱放油,入蔥花煸出香味

(4)入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右,放鹽、一點(diǎn)白糖和雞精調(diào)味出鍋

3、南瓜蒸蛋

原料:南瓜、雞蛋

調(diào)料:白糖

做法:

(1)小南瓜洗凈,沿頂部1/3處切開(kāi),頂部做蓋子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉)后,入鍋蒸至八、九分熟

(2)雞蛋打散,加入南瓜蓉、適量白糖、涼開(kāi)水后,攪勻

(3)將攪好的蛋液倒入南瓜盅里

(4)南瓜盅用保鮮膜封口后,和南瓜蓋一起入鍋蒸,大火8--10分鐘即可

4、南瓜金針菇湯

南瓜400克、荷蘭豆100克、金針菇250克

調(diào)料:雞高湯800克、清水600克、鹽2克

做法:

(1)南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了

(2)金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用

(3)南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉(zhuǎn)文火煲30分鐘

(4)加入金針菇,轉(zhuǎn)旺火

(5)10分鐘后加入荷蘭豆,沸騰后加鹽調(diào)味即可

5、南瓜燒排骨

原料:南瓜(切厚件)250克、排骨(斬小塊)350克

調(diào)料:生抽20毫升、姜、蒜末少許、白酒5毫升、生粉3克、白糖5克

做法:

(1)鍋里放少許油,燒熱,撈起排骨放進(jìn)去,平鋪,慢火煎2分鐘

(2)翻面,同樣慢火把排骨煎至金黃

(3)放進(jìn)南瓜塊

(4)把南瓜也盡量平鋪在鍋上,稍煎一下

(5)加入100ml的清水,蓋上鍋蓋中火煮至南瓜熟,大約8~10分鐘

(6)大火收汁,撒點(diǎn)蔥花,放鹽調(diào)味即可

6、南瓜紅燒肉

原料:帶皮五花肉500克、小南瓜一個(gè)

調(diào)料:冰糖、白酒、蔥花、蒜、八角、面醬、醋、食用油、鹽、熱水各適量

做法:

(1)南瓜,肉洗凈,分別切大塊備用南瓜我沒(méi)有去皮。洗干凈了直接燉

(2)蔥切花,蒜切片。白酒和面醬備好。鍋內(nèi)放油,放蔥花和蒜還有八角炒香

(3)放入面醬,不斷翻炒,避免糊鍋,炒出香味后放入肉塊。翻炒均勻

(4)放入南瓜塊。翻炒均勻,再倒入適量白酒和少量醋。再次翻炒均勻

(5)倒入適量熱水(高湯更好),沒(méi)過(guò)南瓜和肉就可以了。大火燉開(kāi)后放入冰糖,轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)燉。提前10分鐘放入適量鹽,再收至湯汁濃稠即可

(6)在轉(zhuǎn)小火后燉差不多20分鐘后再放入幾個(gè)整瓣的蒜,這個(gè)時(shí)候放,是為了不要把蒜燉爛,但有可以燉出蒜香。蒜和紅燒肉在一起,很搭很提味的。

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