初秋多吃三類食物 降低熱量
2016-06-09 12:05:08 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：夏天人們食欲不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發(fā)酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。
立秋了，雖然天氣還很炎熱，但是已經(jīng)秋天了哦。初秋減肥多吃下面這三類食物，幫助你健康瘦身。
發(fā)酵食物，幫助消化
夏天人們食欲不振，又多吃寒涼，胃腸消化功能較弱。秋天不妨多吃些發(fā)酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發(fā)酵過程中，既消除了食物本身的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，又利于消化吸收，還會(huì)產(chǎn)生維生素B12，這種物質(zhì)在體內(nèi)以輔酶的形式存在，能促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，防止毒素產(chǎn)生。
薯類為先，預(yù)防肥胖
薯類食物屬于粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質(zhì)含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及由此引發(fā)的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。王雷軍說，秋季是薯類出產(chǎn)的旺季，有事沒事吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
蒸拌菜做主打，降低熱量
秋天人們胃口大開，一不留神就容易吃多。國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員胡陵建議，可以試試把菜蒸熟了以后再熱拌，像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，熱量不高，營(yíng)養(yǎng)還不流失。小編提醒，蒸拌菜不能蒸老了，3分鐘立即?；?，放涼后就可以拌了。拌的時(shí)候，根據(jù)自己的口味，加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等都可以。
