羊奶雖然營養(yǎng)價值很高，但是和它一起吃易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的食物還挺多。下面小編為大家盤點(diǎn)和羊奶不能一起吃的食物，注意下次千萬別再吃了。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、羊奶膻味重就一定是好奶嗎？
2、羊奶可以和雞蛋一起吃嗎？
3、羊奶不能和什么一起吃？
羊奶膻味重就一定是好奶嗎？
不一定。羊奶本身是不含膻味的，是因?yàn)樵跀D壓的過程中吸附了公羊腺體散發(fā)出來的膻味以及空氣環(huán)境中的異味，再加上本身含有的三種脂肪酸的味道，這些味道混合起來才會使羊奶喝起來很膻。所以飼養(yǎng)的條件、食物、擠奶的設(shè)備、加工的技術(shù)等多種因素都會直接影響到羊奶的膻味。現(xiàn)在一般正規(guī)的大廠家都會盡量減少羊奶的膻味，而一些小廠家可能除膻的技術(shù)沒有大廠家那么先進(jìn)，所以生產(chǎn)出來的羊奶膻味會稍微重一點(diǎn)，膻味重不重并不能代表羊奶的品質(zhì)。
羊奶可以和雞蛋一起吃嗎？
雞蛋和羊奶是可以一起吃的，雞蛋和奶制品是常用的搭配吃法，可以為人體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，有利于人體吸收。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹，羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”，羊奶相比于牛奶，羊奶的脂肪顆粒體積更小，更利于人體的吸收，且長期飲用羊奶還不會引起發(fā)胖。
《本草綱目》中還曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作是對肺和氣管特別有益的食物。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量高，可以保護(hù)視力，恢復(fù)體能，適合嬰兒消化，利于婦女美容，對老年人有較好的滋補(bǔ)作用，老婦幼孺皆可食用。
雞蛋，有人體所需的各種氨基酸，含有的蛋白質(zhì)和脂肪可以為人體提供能量，還可以幫助減肥，對于提高記憶力和反應(yīng)力都很有幫助。此外，雞蛋也保護(hù)視力，抗氧化，有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險。
中醫(yī)上說，雞蛋適宜咽痛音啞，目赤，熱毒腫痛，虛勞吐血、熱病驚厥、心煩不得眠、胎漏下血者食用。
但是羊奶和雞蛋不宜多食，因?yàn)槎叨己胸S富的蛋白質(zhì)，同食容易造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。
羊奶不能和什么一起吃？
1、羊奶不宜和藥一起吃
有的人喜歡用羊奶來代替白開水服藥，但其實(shí)羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)很容易會與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，會影響到藥效的釋放和吸收，也會影響到羊奶的營養(yǎng)吸收。在服藥前后1小時都不要飲用羊奶為好。
2、羊奶不宜和茶同食
在喝羊奶時，不宜同時飲用茶水，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙到羊奶中鈣離子的吸收，影響到身體對羊奶的營養(yǎng)的吸收利用。
3、羊奶不宜和果汁同飲
羊奶中80%以上的蛋白質(zhì)是酪蛋白，如果在喝羊奶的同時喝果汁，酪蛋白就容易與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝聚、沉淀的情況，容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉等不適癥狀。
4、羊奶不宜和巧克力一起吃
羊奶中是有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，而巧克力中則是含有草酸，同時吃這兩種食物的話，兩者會結(jié)合成不溶性草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，出現(xiàn)腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導(dǎo)致頭發(fā)干枯，兒童生長緩慢等現(xiàn)象。
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