銀耳是生活中很常見的食材之一，很多人都愛喝銀耳湯，女性喝銀耳湯對(duì)身體也有很大的好處。那么，銀耳紅棗不能和什么一起吃？一起來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、銀耳不粘稠是不是假銀耳

2、銀耳紅棗不能和什么一起吃

3、銀耳紅棗湯在冰箱冷藏能放幾天

銀耳不粘稠是不是假銀耳

不一定。

如果銀耳煮不粘稠的話不一定就是假銀耳，還可考慮是銀耳沒有完全泡發(fā)或是煮的時(shí)間太短的原因，市面上的銀耳一般是干制品，因此在煮之前要充分泡開，建議銀耳煮之前先用常溫水泡開，再用溫水泡半小時(shí)，如果是銀耳煮的時(shí)間太短，那么多煮一會(huì)就容易煮粘稠了。

除此外，銀耳保存時(shí)間久了也是比較難煮爛的，在煮的時(shí)候需要更多的時(shí)間，也有可能是因?yàn)橘I到的銀耳品質(zhì)不好，一般安全無硫的銀耳能煮粘稠，而硫磺熏蒸過的銀耳很難煮粘稠。

銀耳紅棗不能和什么一起吃

高纖維食物

銀耳紅棗本身就含有較多的纖維素，這種物質(zhì)難以被人體消化吸收，但是能幫助胃腸蠕動(dòng)，如果是銀耳紅棗時(shí)又吃高纖維的食物如燕麥、紅薯、紫薯、芹菜的話，可能會(huì)有消化不良的癥狀。

高蛋白食物

紅棗因其維生素C含量在果品中名列前茅，因此有“天然維生素丸”的稱譽(yù)，然而維生素C和蛋白質(zhì)會(huì)相互發(fā)生反應(yīng)，如果與高蛋白食物同食太多的話，可能會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

銀耳紅棗湯在冰箱冷藏能放幾天

最多兩天。

雖然銀耳紅棗湯在低溫的環(huán)境下，其中的細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖會(huì)放緩，但是并不是完全停止滋生，因此銀耳紅棗湯在冰箱放久了還是會(huì)變質(zhì)的，銀耳紅棗湯在冰箱冷藏最多放兩天，再繼續(xù)放就可能有變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，而且食材在冰箱放置的越久，其所含的營(yíng)養(yǎng)流失也越嚴(yán)重，所以建議銀耳紅棗湯最好是盡早食用完為宜。

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