近期，有網(wǎng)友熱議專家說吃五花肉不長胖，只有吃米飯才長胖，這很明顯是斷章取義的說法，專家并沒有這樣說，而是不管是油吃多了還是糖吃多了都會長胖，關(guān)鍵是量的問題。所以，不要覺得不吃飯吃五花肉可以減肥，很明顯不可信。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、光吃五花肉不吃飯會胖嗎？

2、五花肉怎么分上下圖片

3、五花肉為什么叫三層肉

光吃五花肉不吃飯會胖嗎？

會。只吃五花肉，人會感覺油膩，而停止攝入食物。如果你一半碳水一般肉，那往往會讓你胃口大開，攝入過量，碳水化合物消耗不了就轉(zhuǎn)化為脂肪！

現(xiàn)在已經(jīng)矯枉過正了，普遍認為不吃碳水=健康減肥，碳水=垃圾食品，蛋白質(zhì)=優(yōu)質(zhì)食物。然而根本就不是這么回事。

有些人過于節(jié)制飲食不吃飯，但是人對碳水的需求是壓倒性的，反復(fù)折騰就變成了飲食障礙反而更胖…其實不論是肉還是飯想吃就放開了吃，反而心態(tài)好了有更多能量減肥。高中化學老師總喜歡賣弄一些標新立異的營養(yǎng)學知識，米飯最發(fā)胖也是她老愛說的，其實我覺得吃飯沒壓力是最好的減肥良藥。

五花肉怎么分上下圖片

我們可以通過五花肉肥瘦的程度來判斷是上五花還是下五花。上五花主要是在肋骨的地方，當切豬肉并去除肋骨時，剔出來的這部分肉就是上五花。相對比較厚，肥肉多，瘦肉少。去除第五根肋骨到腰椎內(nèi)部肌肉的后，就可以看到三層肉也就是五花肉。從側(cè)面看，肌肉和脂肪分層并重疊，因此被稱為三層肉，這部分是所有豬肉中脂肪含量最高的，適用于紅燒肉。下五花則是在豬腹部，這里肉質(zhì)緊實，層次鮮明、肥瘦均勻，通常由三層瘦肉和兩層肥肉組成，吃起來不膩。

五花肉為什么叫三層肉

這是因為五花肉是連接豬腹部和肋排上的肉，而這部分肉既有脂肪又有肌肉，而且是肥瘦間隔，質(zhì)地非常清晰，一般分為三層，所以叫做三層肉，另外也被叫做三線肉、三餡肉、梅肉、方肉、五花三層。而極品五花肉是10層，最好的五花肉則在接近豬后臀尖部位。我們在買五花肉的時候，一般買下五花才是三層肉。

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