洗螃蟹的時(shí)候,可以放入清水中,加入白酒,浸泡十分鐘左右,噎住后,抓住蟹腿兩側(cè)的蟹殼,用牙刷刷洗蟹殼、肚臍、和嘴巴。最后打開(kāi)腹蓋,擠出糞便,沖洗干凈,浸泡十分鐘左右。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、吃螃蟹過(guò)敏有什么癥狀?
2、蒸螃蟹要解開(kāi)繩子嗎
3、螃蟹怎么蒸
吃螃蟹過(guò)敏有什么癥狀?
吃螃蟹后過(guò)敏,通常伴有皮疹、發(fā)紅和皮膚局部瘙癢。你會(huì)感覺(jué)到皮膚上有一大塊紅疙瘩,而且會(huì)特別癢,還可能伴有咳嗽、發(fā)熱、胸悶和氣短。嚴(yán)重的過(guò)敏可能伴有頭暈、惡心嘔吐、腹痛和呼吸困難。建議到正規(guī)醫(yī)院就診,根據(jù)醫(yī)生的診斷選擇適合自己的治療方案。
蒸螃蟹要解開(kāi)繩子嗎
不需要。一般螃蟹用繩子系好后蒸熟。整只螃蟹會(huì)比較完整,肉質(zhì)更好吃的同時(shí)也方便操作。如果不捆綁住的話,螃蟹容易夾手,還會(huì)爬來(lái)爬去,不容易蒸。捆綁后操作簡(jiǎn)單,所以蒸螃蟹時(shí)無(wú)需解開(kāi)繩子。
螃蟹怎么蒸
1、蒸蟹前,先用小刷子將蟹殼和蟹腿清洗干凈,放入清水中浸泡半天,去除腹部的污垢。小貼士:蒸之前在活蟹上倒入適量的白酒稍微腌制一下更入味
2、蒸之前先用繩子把蟹腿綁起來(lái),防止蒸的過(guò)程中蟹腿脫落,蟹油流出。小貼士:如果用稻草把整只蟹包起來(lái),香味會(huì)更好。
3、鍋底放適量水,上蒸籠蒸15-20分鐘。在烹飪過(guò)程中不建議打開(kāi)蓋子。一次要蒸透,否則會(huì)影響螃蟹的口感。小貼士:在蒸的過(guò)程中,可以將生姜搗碎,放入醋中。蒸好后可以加醋吃。
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