亞油酸對(duì)人體有什么作用
亞油酸是一種脂肪酸，相信大家都比較少聽到這個(gè)名稱，也不知道它到底是什么。其實(shí)它是人體內(nèi)的其中一種必需的脂肪酸。對(duì)我們的身體健康益處極大。那么大家又有疑問(wèn)了：亞油酸對(duì)人體有什么作用呢？現(xiàn)在就讓小編來(lái)當(dāng)一回老師，把亞油酸的作用告訴大家，希望各位學(xué)生能認(rèn)真聽課。
亞油酸，脂肪酸的一種。為以甘油酯形態(tài)構(gòu)成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分。占核桃油，棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60％，占核桃油，花生油、橄欖油的總脂肪酸的25％左右。因?yàn)樵诳諝庵幸籽趸冇玻砸卜Q為干性酸，含干性酸多的油亦稱為干性油。
由于亞油酸能降低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化而倍受重視。研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇必須與脂肪酸結(jié)合后，才能在體內(nèi)進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會(huì)與一些飽和脂肪酸結(jié)合，發(fā)生代謝障礙，在血管壁上沉積下來(lái)，逐步形成動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)心腦血管疾病。
亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用，可預(yù)防或減少心血管病的發(fā)病率，特別是對(duì)高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽(yù)，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。
通過(guò)上述的介紹，想必大家對(duì)亞油酸有了進(jìn)一步的了解。另外，我們可以通過(guò)食用葵花子油、大豆油、杏仁、桃仁等食物來(lái)補(bǔ)充我們身體所需的亞油酸。如果大家還有什么不懂的地方，小編也歡迎大家來(lái)咨詢。
