身體常出這5狀況 預(yù)警你營養(yǎng)不足
身體偶爾出現(xiàn)病狀或不舒服,千萬不可掉以輕心,特別是以下提到的5種病狀,稍不注意就會釀成大病,以下的5種不正常信號你一定要熟知,并及時了解好自己的身體,補充足營養(yǎng),讓自己健健康康的。
人體是個奇特的結(jié)構(gòu),人體需要充足的營養(yǎng)。如果人體缺少某種營養(yǎng)素的話身體就會發(fā)出警告提醒你應(yīng)該補充營養(yǎng)了。但是缺少不同的營養(yǎng)素身體所發(fā)出的警告的方式是不一樣的。如果明白了身體所發(fā)出的每種警告的含義,那就能很好的了解自己的身體,就能及時充足地補充各種營養(yǎng)了。
現(xiàn)在的生活條件好了,飲食也有所改善,但未必就營養(yǎng)均衡、全面。缺不缺營養(yǎng),這是很多人非常關(guān)心,但是又很難判斷的問題。其實,身體會有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號:例如:頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)可能缺乏的營養(yǎng)是蛋白質(zhì)、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。
解決辦法:每日保證主食的攝入,以最為經(jīng)濟的手段為機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚,并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。
小貼士:吃魚能夠保護心臟,蒸燉最利于保存脂肪酸。
小編提示:大家都知道水果的營養(yǎng)豐富,但你是否懂得根據(jù)自己的身體狀況,選吃不同的水果。
1、信號:舌炎、舌裂、舌水腫可能缺乏的營養(yǎng)是B族維生素。
營養(yǎng)對策:洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細(xì)米面、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。如果有吃素的習(xí)慣,每日應(yīng)補充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。
2、信號:夜晚視力降低可能缺乏的營養(yǎng)是維生素A——如果不及時糾正,可能進一步發(fā)展為夜盲癥,并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。
營養(yǎng)對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是,維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜,維生素A的吸收效率可大為提高。維生素A的主要食物來源:膳食物中的維生素A來源于兩部分:一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內(nèi)臟等;另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
3、信號:嘴角干裂可能缺乏的營養(yǎng)是核黃素(維生素B1)和煙酸。
營養(yǎng)對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每周應(yīng)補充1次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補充250毫升牛奶和一個雞蛋。應(yīng)注意對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝、雞肝等。
4、信號:味覺減退可能缺乏的營養(yǎng)是鋅。
營養(yǎng)對策:適量增加貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。另外,每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。
5、信號:牙齦出血可能缺乏的營養(yǎng)是維生素C
營養(yǎng)對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因為它對生存條件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調(diào)方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應(yīng)大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果,其中,蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。維生素C的食物來源:主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。