揭開(kāi)七個(gè)流傳最廣的飲食誤區(qū)
隨著生活品質(zhì)越來(lái)越高，人們對(duì)飲食也越來(lái)越講究了。但是是否那些所謂的講究就一定是正確的呢？吃水果要連皮吃才好？甚至很多人都紛紛成為素食主義者，食用油是要用花生沒(méi)好還是葵花籽油呢？讓我們帶你去尋找答案吧。
通過(guò)研究得知，現(xiàn)代人在飲食觀(guān)念上存在著諸多誤區(qū)。下面介紹最為常見(jiàn)的7個(gè)飲食誤區(qū)：
水果要連皮吃 專(zhuān)家堅(jiān)持吃水果得削皮，因?yàn)樵S多水果都用過(guò)化肥和農(nóng)藥。除此之外，大部分維生素都貯存在果肉里。
素食更健康 完全不吃肉是不宜提倡的，因?yàn)槿饫镉衅渌称分袥](méi)有的物質(zhì)。 早餐最好只吃水果 水果雖然是馬上就被身體吸收，可它們所產(chǎn)生的酶會(huì)讓人愈感饑餓。
檸檬酸可以消毒 據(jù)說(shuō)檸檬酸泡海產(chǎn)品能殺死細(xì)菌?？蓪?shí)際上任何酸，也包括檸檬酸，都不具備消毒功能。
吃雞蛋傷肝 文獻(xiàn)中經(jīng)常提到，吃雞蛋對(duì)肝臟有害，因?yàn)殡u蛋里含有大量的膽固醇。專(zhuān)家認(rèn)為只有在肝病加重時(shí)才宜禁用雞蛋。盡管雞蛋里面含有膽固醇，每星期仍需要不少于4個(gè)雞蛋來(lái)維持正常的生命活動(dòng)。
用葵花籽油炸食物好 現(xiàn)已弄清，食用油中橄欖油優(yōu)于葵花籽油，所以炸東西最好用橄欖油，因?yàn)樗蛛x出來(lái)的毒性物質(zhì)要少得多。
飲酒助消化 有人認(rèn)為白酒“有助于”食物的消化，這也是大錯(cuò)特錯(cuò)。酒精飲料不僅能損傷胃，還會(huì)讓血液吸收更多毒素。
吃面包發(fā)胖 有人擔(dān)心發(fā)胖就不再吃面包，而吃薄脆餅干和干面包。專(zhuān)家建議人們還是多吃新鮮面包，因?yàn)楸〈囡灨珊透擅姘懈嗟目防铩?/p>
