負(fù)熱量食物 真的吃多少都不會(huì)胖么
最近網(wǎng)上流傳一種說(shuō)法，稱有一些食物是負(fù)熱量食物，這讓減肥的妹子們非常激動(dòng)。但是真的存在負(fù)熱量食物嗎？那么負(fù)熱量食物都有哪些呢？下面我們就來(lái)看一下負(fù)熱量食物真假，替大家解惑。
所謂的負(fù)熱量食物，并不是指所含能量小于零的食物，而是指消化時(shí)所需能量大于其本身能提供的能量的食物，那么這世界上真的存在這樣的食物嗎？
微博上曝光的21種“負(fù)卡路里食物”主要分五類，第一類主要是飲料，號(hào)稱可以加速新陳代謝，主要包括水、奶制品、綠茶；第二類是蔬菜，作用是可以促進(jìn)血液循環(huán)，列舉了菠菜、西芹、西紅柿等；第三類是水果類，有蘋(píng)果、木瓜等；第四類是蛋肉制品，解釋為蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪；最后一類是谷物，可以令新陳代謝效果更好。
營(yíng)養(yǎng)師介紹說(shuō)：“一個(gè)熱量為50卡路里的蘋(píng)果，大約需要一個(gè)人用75卡路里來(lái)消化它，相當(dāng)于吃了這種食物不僅沒(méi)有增加自身熱量，還幫助消耗掉了25卡路里。”營(yíng)養(yǎng)師表示，其實(shí)這是拿蘋(píng)果的動(dòng)力作用說(shuō)事。蘋(píng)果中含有果糖，在能量充足的情況下，攝入過(guò)多會(huì)造成脂肪肝和腹部肥胖。而人在饑餓狀態(tài)下，首先消耗的是糖，其次才是脂肪。因此，雖然蘋(píng)果能減肥的，但是單純靠吃蘋(píng)果減肥這是不科學(xué)的。“并不是說(shuō)食物中所含的能量少，我們就可以多吃一點(diǎn)。而是不能夠超過(guò)我們?nèi)梭w每天所需的量，‘負(fù)卡路里食物’吃多了也會(huì)使人發(fā)胖。”營(yíng)養(yǎng)師如是說(shuō)。所以人們?cè)谑秤靡恍┧臅r(shí)候也要控制量，不要吃了之后反而增胖。下面來(lái)看一下都有哪些食物深受減肥人士的喜愛(ài)吧。
1、水
水是萬(wàn)物之源，喝水也是減肥人士最愛(ài)的，除了喝普通的白開(kāi)水外，減肥人士還對(duì)蘇打水比較感興趣。喝水能促進(jìn)我們身體的新陳代謝，能夠幫助脂肪燃燒。適量的喝水確實(shí)能起到一定的作用。
2、低脂乳制品
并不是所有的乳制品都是能減肥的。唯有低脂乳制品才是你的好朋友。由于奶制品中含有大量的鈣，能促進(jìn)脂肪的燃燒。每天3-4杯的奶制品也可以哦。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果是非常常見(jiàn)的一種水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且100g的蘋(píng)果只有50卡的熱量，很多人都用蘋(píng)果來(lái)減肥。
4、黃瓜
減肥沙拉中經(jīng)常會(huì)有黃瓜的身影，除了美味外，還由于它熱量低。黃瓜除了生吃外，清炒也是可以的。注意要少油鹽。
5、燕麥
燕麥也是很多女生喜歡的，它能增加人的飽腹感，避免吃更多的食物，而且燕麥?zhǔn)枪斡褪澄?，能夠幫助人們排出體內(nèi)多余的油脂。
6、西芹
西芹含有大量的鈣和鉀，可減少下半身的水分積聚。常吃西芹能幫助身體脂肪的燃燒。注意吃完西芹后不要暴曬哦！
7、綠茶
綠茶除了消脂促消化外，還有抗癌、抗氧化的作用。每日喝3次，能消耗60千卡熱量。
負(fù)熱量食物美味減肥兩不誤
3類低熱減肥食品
發(fā)酵食物，幫助消化
秋冬不妨多吃些發(fā)酵食物，如饅頭、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在發(fā)酵過(guò)程中，既消除了食物本身的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，又利于消化吸收，還會(huì)產(chǎn)生維生素B12，這種物質(zhì)在體內(nèi)以輔酶的形式存在，能促進(jìn)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，防止毒素產(chǎn)生。
薯類為先，預(yù)防肥胖
薯類食物屬于粗糧，富含B族維生素，鉀、鎂等礦物質(zhì)含量也豐富，另外它還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及由此引發(fā)的多種慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯類出產(chǎn)的旺季，有事沒(méi)事吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，很有益處。
蒸拌菜做主打，降低熱量
國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師建議，可以試試把菜蒸熟了以后再熱拌，像茄子、西蘭花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，熱量不高，營(yíng)養(yǎng)還不流失。小編提醒，蒸拌菜不能蒸老了，3分鐘立即?；穑艣龊缶涂梢园枇?。拌的時(shí)候，根據(jù)自己的口味，加芝麻醬和蒜、亞麻籽油和香油、番茄醬等都可以。
什么是負(fù)熱量食材
食物的熱量低于咀嚼該食物所消耗的熱量，而導(dǎo)致熱量吸收成為負(fù)數(shù)，就是負(fù)熱量食物。
蔬菜
特性
咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗體內(nèi)25卡的熱量，所以，想找出生活中的負(fù)熱量食材，首先要具備低熱量、高水分、高纖維的特性才行，而其中又以蔬菜最為符合這種特性，當(dāng)然，還有一些非蔬菜類的食材，如銀耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不僅咀嚼與口感一流，更是搭配的好幫手。
例外水果類因?yàn)楦缓牵圆荒芩阍趦?nèi)。
提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，選擇適合自己體質(zhì)的食性，才能兼具瘦身與健康！
認(rèn)識(shí)零食紅綠燈
“紅燈零食”代表不建議食用，例如肉干、蜜餞等腌漬品，在制作過(guò)程中已將油脂鎖在食物中，雖然一口一口并不感覺(jué)吃了很多，但無(wú)形中卻吞進(jìn)大量油脂，這種“隱形油脂”最是嚇人，會(huì)讓人胖得不知不覺(jué)、肥得不明不白。
“黃燈零食”代表少量食用，像是烘烤的核果與瓜子等種子類零食，其中含有六到七成的油脂，雖然堅(jiān)果類食物具有抗老化、抗氧化、防攝護(hù)腺癌等多種好處，但吃多了真的不妙，等于是將固體油脂咀嚼入肚，對(duì)于減重可是大不利。
“綠燈零食”當(dāng)然可以多多食用，最具代表性的就是低熱量、低脂肪、高纖維的蒟蒻干。
不同體質(zhì)不同選擇
寒性體質(zhì)
適合吃溫性及熱性蔬菜，可以增加活力，平性蔬菜也可。
熱性體質(zhì)
適合吃涼性及寒性蔬菜，可以清涼消炎，平性蔬菜也可以。
結(jié)語(yǔ)：看了文章后相信大家對(duì)負(fù)熱量食物真假有了自己的判斷，那么負(fù)熱量食物都有哪些？從文中的介紹中，我們發(fā)現(xiàn)，很多食物都有負(fù)熱量食物的特性，但是吃這一些食物也是需要一些注意事項(xiàng)的，否則不但沒(méi)有達(dá)到減肥的效果還會(huì)讓人更胖。
