三高不用怕 這4種食物邊吃邊降低三高

三高不是一種疾病而三種不同的血液疾病，但是這三種疾病卻不會(huì)獨(dú)立的存在，往往會(huì)相互影響，增加彼此的風(fēng)險(xiǎn)性。三高被譽(yù)為人類致命的頭號(hào)殺手，又常常被稱為富貴病、無聲兇煞等。其特點(diǎn)的是發(fā)病率高、致殘和死亡率高、復(fù)發(fā)率高以及并發(fā)癥多。

所以，患上三高之后千萬不可忽視，哪怕是其中的“一高”也會(huì)一起其他兩種疾病。那么很多人就會(huì)疑問三高除了用藥物控制之外，還能做些什么呢？其實(shí)這很簡單，只要在生活中做到多注意、多吃以下這些食物，你的三高也會(huì)得到很好的控制。

一物三用的蕎麥

蕎麥不僅僅針對(duì)高血壓，其對(duì)高血脂和高血糖都要有保健作用。

首先，蕎麥在動(dòng)物身上試驗(yàn)證明其具有降血壓的作用，對(duì)引起血管緊張的轉(zhuǎn)化酶具有抑制作用。而同時(shí)，其中富含的豐富的礦物質(zhì)，如鎂元素可以調(diào)節(jié)血壓，緩解心率失常和預(yù)防動(dòng)脈粥樣化。

其次，蕎麥還可以使人體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)增高，低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)降低，具有降血脂的作用。

另外，其還能降血糖，它所富含的膳食纖維可以延緩血糖的升高和減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

所以說蕎麥?zhǔn)且晃锶玫氖澄?，平時(shí)蕎麥可以和大米煮飯，還可以制作成為面條、饅頭等。

紅色丹藥山楂

山楂只聞其名就會(huì)令你流出大量的口水，山楂做的冰糖葫蘆更是美味的小吃。但是對(duì)于三高人群而言冰糖葫蘆卻不適合，正確的吃法而是利用山楂泡茶飲用。

首先，山楂具有降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，山楂中的黃酮可以顯著的降低膽固醇，起到降低血脂的作用。其通過抑制肝臟中膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對(duì)血漿膽固醇的攝入而起到降血脂的作用。

其次，山楂黃酮和其水解產(chǎn)物還可以增加血液流量，抵抗心肌缺血的現(xiàn)象。

另外，山楂中的其他物質(zhì)還可以降壓、抗氧化、抑菌等。

所以，三高人群平時(shí)可以利用山楂泡茶、煮粥和煲湯等。而且山楂還有一個(gè)作用即消食助消化，平時(shí)吃它還可以改善消化不良的現(xiàn)象。

血管的清道夫海帶

海帶作為海產(chǎn)品的一種，其中富含多種礦物質(zhì)，如碘、鉀、鎂、鋅、鈣、鐵等。而同時(shí)其中含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維。

首先，海帶具有降血壓作用，其中的氨酸和鉀元素可以降低人體對(duì)膽固醇的吸收利用，從側(cè)面起到降血壓的作用。

其次，海帶中的膳食纖維、不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇，起到降血脂和清理血管的作用。

另外，海帶中還含有60%以上的巖藻多糖，屬于一種食物纖維，可以延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，起到控血糖的作用。

所以，海帶是三高人群不可多得的保健食物。平時(shí)三高人群如果想吃肉，可以選擇海帶燒肉。還可以食用涼拌海帶、海帶湯或海帶豆腐。

三高人群的長壽藥香菇

香菇的功效非常多，既是三高人群的保健藥，也是一種長壽美食。其除了可以增加食物的鮮美滋味，還具有多種保健功效。

首先，香菇中含有香菇太生可以預(yù)防血管硬化，降低血壓。

其次，香菇中含有膽堿、核酸、酪氨酸、甘露醇等物質(zhì)，它們都可以起到降低膽固醇、血壓和血脂的作用。

另外，香菇中含有的多糖類物質(zhì)還可以提高人體免疫力，其促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，能夠預(yù)防感冒。而從中醫(yī)角度來看，香菇還具有和胃、健脾、補(bǔ)氣等作用。

而香菇除了可以和小油菜清炒之外，還可以利用香菇煲湯、香菇燉雞、香菇煮粥等。

除了以上提到幾種食物之外，我們還可以多食用芹菜，其具有穩(wěn)定血壓的作用;食用洋蔥，具有降低血脂的作用;食用木耳，可以降低血脂和血糖等;食用魚肉，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)又不會(huì)造成血脂升高。

結(jié)語：三高作為現(xiàn)代人類健康的頭號(hào)殺手，其很難治愈，只有通過良好的習(xí)慣進(jìn)行控制。上文我們簡單的給大家介紹了哪些食物可以控制三高，適合三高人群食用。除了飲食之外，三高人群在日常生活中還需要注意戒煙酒、多吃肉、多吃素，以及控制鹽分的攝入，這樣才能更好的控制三高，減少三高并發(fā)癥的出現(xiàn)。