養(yǎng)生警惕 長期素食小心腦出血纏上你
目錄：
第一章：養(yǎng)生警惕 長期素食小心腦出血纏上你
第二章：腦出血病人術(shù)后護(hù)理及飲食配置
第三章：腦出血預(yù)防五高招
腦出血是一種非常嚴(yán)重的腦部疾病之一，一旦患病很容易帶走性命，因此日常做好防御措施很重要。那么如何預(yù)防腦出血呢？腦出血病人吃什么好？腦出血病人的護(hù)理方法有哪些？下面小編一一解答，并告訴腦出血病人的飲食調(diào)理方法。
養(yǎng)生警惕 長期素食小心腦出血纏上你
眾所周知，腦出血是一種非常嚴(yán)重且危害性非常大的腦部疾病，發(fā)病后如果處理不當(dāng)還會造成死亡，所以大家應(yīng)在生活中多加的注意，做好預(yù)防的措施，盡量避免自己患上腦出血疾病。使大家可以更好的預(yù)防和治療腦出血，我們就要對其病因要有所了解。
常見的腦出血的病因大家在網(wǎng)上都了解了。不過你知道嗎？吃得太素誘發(fā)腦出血的原因哦，詳情見以下內(nèi)容。
喜歡吃肉的人患心血管疾病的風(fēng)險顯著高于常吃素食的人。然而，純素食者也會走向另一個極端。有研究表明，相對于正常飲食的人，素食者中風(fēng)風(fēng)險增加2.3倍，癌癥風(fēng)險增加1.26倍。
如果長期吃素又缺乏運動，就會成為腦出血高危險人群。純素食者應(yīng)該增加飲食中的歐米伽3和維生素B12，從而抑制這些風(fēng)險。歐米伽3可以從深海魚、堅果中攝取，維生素B12的良好來源包括海鮮、蛋和強(qiáng)化牛奶。飲食補(bǔ)充劑也有助補(bǔ)充這些營養(yǎng)。
腦出血病人術(shù)后護(hù)理及飲食配置
急性腦出血患者術(shù)后3天意識清楚，根據(jù)病情行基礎(chǔ)訓(xùn)練和攝食訓(xùn)練。對重度吞咽障礙者予以鼻飼，中、輕度吞咽障礙者，鼓勵其自行攝食，并配合經(jīng)靜脈給予營養(yǎng)治療。
1 基礎(chǔ)訓(xùn)練
向病人講解訓(xùn)練的目的，增加其協(xié)調(diào)性，先清潔口腔，觀察口腔黏膜及舌有無潰瘍等。
1.1 發(fā)音運動
首先對病人進(jìn)行單字訓(xùn)練，讓患者從 “我”、“你”開始訓(xùn)練發(fā)音，鼓勵病人大聲說，建立自信心。教病人唱簡單歌曲，促進(jìn)口唇肌肉運動和聲門閉鎖功能。一般在晨間護(hù)理進(jìn)行，逐漸達(dá)到發(fā)聲、發(fā)音準(zhǔn)確與協(xié)調(diào)。
1.2 舌肌、咀嚼肌運動
在患者未出現(xiàn)吞咽反射情況下，先行舌肌和咀嚼肌的按摩。先讓患者張口，將舌盡量向外伸出，然后將舌縮回，閉口作上下牙齒互叩及咀嚼10次，如果不能自行舌運動，護(hù)士可用紗布輕輕把持舌，進(jìn)行上下、左右運動，然后將舌送回原處，以磨牙咬動10次。在三餐前進(jìn)行，每次15～20min。
1.3 吞咽動作
對咽部進(jìn)行冷刺激，可有效強(qiáng)化吞咽反射，促進(jìn)吞咽力度，每日3次。具體方法是用棉簽蘸少許水輕輕刺激軟腭、舌根及咽后壁，囑患者做吞咽運動。
2 攝食訓(xùn)練
2.1 體位
對臥床患者，一般取軀干仰臥位，頭部前屈，偏癱患者應(yīng)將背部用靠墊墊起，護(hù)士在患者健側(cè)，使食物不易漏出，減少逆流和誤咽。對尚能下床的病人，取頭稍前屈位，身體傾向健側(cè)30°，可使食物由健側(cè)咽部進(jìn)入食道。如果偏癱病人，應(yīng)將頭部轉(zhuǎn)向癱瘓側(cè)80°，使咽部擴(kuò)大，便于食物進(jìn)入，以防止誤咽。
2.2 食物的形態(tài)
應(yīng)由營養(yǎng)師將主食配以牛奶、蔬菜汁和果汁等，使食物密度均勻，粘稠適度，色、香、味俱全，利于消化，吸收。
2.3 攝食量
開始時以3～4ml開始，然后酌情增加，每次進(jìn)食后，囑病人反復(fù)吞咽數(shù)次，以使食物全部咽下，也可飲一口適量的水，去除咽部殘留食物。
2.4 進(jìn)食物的分配方法
根據(jù)不同的需要量，每日合理分配，堅持早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少的原則。對有精神障礙的病人，應(yīng)鼓勵進(jìn)食，應(yīng)開導(dǎo)和啟發(fā)，設(shè)法把預(yù)定量協(xié)助全部攝入。有的患者進(jìn)食不張嘴，這時從牙縫中倒一匙水，刺激其張口，一旦開口，就要一口接一口給予，不能間斷。對舌肌運動麻痹致攪拌失靈、不能將食物向咽部推動、但吞咽反射仍保留者，可將食物送至患者舌根部，隨之用匙輕壓舌部一下，引起吞咽反射將食物咽下。為防止誤咽，在進(jìn)食時囑患者吸足氣，吞咽前與吞咽時憋住氣，使聲帶閉合封閉喉部后再吞咽，吞咽后咳嗽一下，將肺中氣體排出，以噴出殘留在咽后部的食物殘渣。
通過上述方法，經(jīng)訓(xùn)練和進(jìn)食，患者基本上能進(jìn)行攝食，并能夠促進(jìn)發(fā)聲運動，使患者早日康復(fù)，減少術(shù)后的并發(fā)癥。
腦出血患者飲食調(diào)理方法
腦出血的病人除了要精心護(hù)理外，飲食調(diào)理也很重要，你問的是燉湯哪種好，我想多說點：
對病人有利的茶類：
（1）菊花茶：菊花茶，水沖服。
（2）菊花普耳茶：菊花10G，普耳10G，沸水沖泡后飲用。
（3）菊花山楂茶：菊花10G，山楂15G，水煎服。
（4）黑木耳山楂飲：黑木耳10G，山楂15G，黑木耳用水浸泡軟后，加冰糖煎服。
湯類：
（1）冬瓜海帶湯：冬瓜500G，海帶200G，加水適量煎湯，調(diào)味后飲用。
（2）枸楫芹菜湯：枸楫葉250G，芹菜250G，洗凈煎湯，調(diào)味服用。
（3）海蟄馬蹄湯：海蟄150G，馬蹄150G，加水煎煮，調(diào)味食用。
粥類：
（1）粟米南瓜粥：粟米150G，南瓜100G，加水煮粥食用。
（2）決明子粥：梗米150G，炒決明子30G，決明子煎水適量，去渣，加梗米煮粥食用。
（3）赤小豆蓮子粥：赤小豆30G，蓮子30G，梗米100G，煮粥食用。
菜類：
（1）芹菜炒冬菇：芹菜250~300G，冬菇50G（水泡發(fā)后），加油炒熟。
（2）木耳炒白菜：黑木耳50G，白菜250G，加油炒熟后食用。
（3）上湯菠菜：菠菜300G，加油炒熟后加蒜蓉適量湯。
（4）番茄大芥菜：番茄100G，大芥菜150G，加調(diào)味用煲煮熟食用。
腦出血預(yù)防五高招
（1）控制血壓：
腦出血最常見的原因就是高血壓，控制血壓相當(dāng)于預(yù)防了一大部分的腦出血可能性，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理應(yīng)用并調(diào)整降血壓藥物，定期進(jìn)行血壓監(jiān)測，血壓不能過高或者過低，既可避免血壓波動對血管壁的損害，又可防止血壓過低可能導(dǎo)致的腦灌注不足。飲食療法上限制鹽的攝入量、減輕體重、降低血脂、適度運動、生物反饋療法等，可以鞏固和促進(jìn)藥物的降壓作用。
（2）保持心情舒暢：
高血壓的發(fā)生環(huán)境因素有飲食、社會環(huán)境、生活改變、精神沖突等。高血壓患者在緊張時血管收縮反應(yīng)比正常人持久，精神緊張、自主神經(jīng)活動及條件作用均可引起高血壓。保持心情舒暢是十分必要的。
（3）注意生活規(guī)律：
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如按時作息，保證足夠的睡眠和休息時間（有午睡習(xí)慣者尤應(yīng)堅持），文體活動（特別是打麻將、打橋牌、打保齡球、跳舞、爬山、競走、觀看電視和上網(wǎng)等）力求適度和適量，保持大便通暢和勿使勁搬抬重物。
（4）注意飲食安全，改變不良生活習(xí)慣：
因一時飲酒、進(jìn)食或抽煙過量而導(dǎo)致腦出血發(fā)病的實例時有所聞，應(yīng)忌暴飲暴食、高糖高脂食物、兇酒勸酒和抽煙，同時不宜進(jìn)食過于辛辣的刺激性食物和過濃的咖啡和茶等興奮性飲料，但應(yīng)多次少量地適量地飲水。
（5）注意身邊的癥狀警告：
腦出血的發(fā)病雖多較突然，但部分病人在發(fā)病前數(shù)小時或數(shù)日內(nèi)還是會有一些輕重不等和易被人們所忽視的先兆癥狀。故建議患有高血壓病的中老年人，一旦突發(fā)頭痛加重或由間斷性變成持續(xù)性；突發(fā)頭暈或原有頭暈明顯加重；突發(fā)—側(cè)肢體或頭面、舌部短暫性發(fā)麻、乏力或活動欠靈活；或突發(fā)嘴角流水漏氣、舌頭發(fā)硬、咬字不準(zhǔn)、吐字不清；或突發(fā)血壓持續(xù)升高不降等癥狀時，應(yīng)盡快就醫(yī)和采取正確的防治措施，以確保安全。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都已經(jīng)知道了不應(yīng)該吃的太素，不然身體健康會受到威脅哦?。ㄎ恼略d于《養(yǎng)生保健指南》，刊號：2012.03，作者：趙艷，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
