越吃越缺 你到底做錯(cuò)了什么

每天我們都在想著怎么補(bǔ)，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)維生素、補(bǔ)鈣、補(bǔ)微量元素等。可是為什么我們卻越補(bǔ)越缺了？補(bǔ)了維生素，卻愈來(lái)愈虛弱;補(bǔ)了鈣，卻補(bǔ)出了缺鈣的胖子;補(bǔ)了微量元素，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)補(bǔ)進(jìn)去。這些到底是怎么會(huì)是了？今天小編就和大家一起了解一下為什么越吃越缺，到底該怎么補(bǔ)。

維生素天天吃，結(jié)果成了維生素缺乏癥

現(xiàn)代生活壓力大，很多上班族會(huì)在辦公室內(nèi)給自己準(zhǔn)備一些維生素類的補(bǔ)劑。維生素C就是其中一種，女性為了美白都會(huì)喝一些維生素C泡騰片，即使是維生素在并不缺乏的情況下也會(huì)吃一些。那么為什么又會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥了？

1.維生素C順“煙”而去。很多人在補(bǔ)充維生素C的同時(shí)還在吸煙，即使是女性也存在很多吸煙愛(ài)好者。更多的人是被迫吸煙即：二手煙。二手煙中的焦油會(huì)是維生素C的活性降低，損耗維生素C。這樣維生素C就相當(dāng)于沒(méi)有補(bǔ)充了。

2.維生素C突然停，等于給自己斷電。維生素C缺乏的人會(huì)容易疲倦、乏力、厭食等現(xiàn)象，一般就需要補(bǔ)充維生素C。但是一些不怎么缺乏維生素C人也會(huì)食用。那么維生素C突然斷掉會(huì)怎么樣了？

維生素C突然停止服用會(huì)出現(xiàn)戒斷反應(yīng)，一般藥物的戒斷反應(yīng)和服用此藥物的作用是相反的，也就是說(shuō)突然停止服用維生素就回出現(xiàn)維生素缺乏的一些現(xiàn)象。突然停止服用維生素C出現(xiàn)多疑、牙齦腫脹、出血、輕度貧血等現(xiàn)象。

3.維生素B隨“酒”東流。維生素B種類多達(dá)12種，其中9種是人類身體必須的。維生素B對(duì)人類的神經(jīng)組織有一定的影響，所以區(qū)分維生素B的人大多會(huì)脾氣暴躁，盛怒難控。往往這些人在補(bǔ)充維生素B的同時(shí)還在飲酒，酒精會(huì)大量破壞維生素B的吸收，從而使維生素B吸收量降低。這也就造成的了越吃越缺的結(jié)果。

嬰兒喝奶粉，越喝越營(yíng)養(yǎng)不良

每個(gè)有寶寶的家庭都會(huì)備有奶粉，雖然提出母乳喂養(yǎng)，但是奶粉儼然是嬰兒的必須品。

1.礦泉水沖奶粉，嬰兒腸胃受不了。很多家長(zhǎng)認(rèn)為礦泉水比自來(lái)水更健康，其實(shí)不然，自來(lái)水是經(jīng)過(guò)科學(xué)處理的符合食用標(biāo)準(zhǔn)。而礦泉水中富含大量的礦物質(zhì)，嬰兒身體各個(gè)部位都還很嬌弱，消化功能不健全，礦泉水沖泡的奶粉中含有大量的礦物鹽類，這些物質(zhì)是嬰兒腸胃所不能承受的，所以就會(huì)造成便利，消化不良等現(xiàn)象。奶粉等于白喝下去了，吃了反而缺。

2.沸水沖奶粉，黃金變廢渣。很多家庭都是老人在帶孩子，老人會(huì)認(rèn)為開(kāi)水可以殺菌消毒，而且容易將奶粉沖開(kāi)。其實(shí)這樣做是非常錯(cuò)誤的，奶粉含大量的蛋白質(zhì)、維生素、活性免疫物質(zhì)等。這些物質(zhì)經(jīng)過(guò)沸水的破壞就失去的自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是乳清蛋白經(jīng)過(guò)沸水就會(huì)凝塊，造成嬰兒的營(yíng)養(yǎng)不良。

奶粉原來(lái)是能夠滿足嬰兒所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)沸水就失去了這些，這樣使得奶粉就變成的廢渣，嬰兒吃下不但得不到該有的營(yíng)養(yǎng)，反而越吃越缺。

補(bǔ)鈣補(bǔ)成了骨質(zhì)酥松

補(bǔ)鈣是人一生都在做的事，上到古稀的老人，下到剛出生的嬰兒都在補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣已經(jīng)成為全民話題。那么你的補(bǔ)鈣方法正確嗎？很多人的方法都是錯(cuò)誤的。

1.大骨湯補(bǔ)鈣，補(bǔ)成了高血脂。很多老人都認(rèn)為用骨頭熬湯能補(bǔ)鈣，喝到最好缺還是骨質(zhì)酥松。骨頭是含有大量的鈣質(zhì)和膠原蛋白，但是這些物質(zhì)在加熱過(guò)程中并不能夠釋放出來(lái)，進(jìn)而人體也就不能吸收。但是在熬制湯的時(shí)候會(huì)有很多油脂，食用這些湯飛彈不補(bǔ)鈣，相反吸入了大量的油脂，老人就容易患上高血脂。越吃越缺，還換上其他疾病。

2.補(bǔ)鈣同時(shí)患結(jié)石。很多人在補(bǔ)鈣時(shí)不注意相克食物的食用，一下食物含有草酸，草酸與鈣離子結(jié)合形成不宜溶解的結(jié)晶，就會(huì)造成尿結(jié)石。我們都知道菠菜是含有草酸的，補(bǔ)鈣的同時(shí)不能食用。其實(shí)還有很多食物都含有草酸，最容易被忽視的苦瓜就含有草酸，食用沒(méi)有經(jīng)過(guò)沸水的苦瓜就會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生草酸鈣，形成結(jié)石。

3.少了維生素D，鈣成流水。很多人補(bǔ)鈣時(shí)會(huì)忘記補(bǔ)充維生素D的補(bǔ)充，認(rèn)為只要吃入含鈣食物就好了，其實(shí)這樣是錯(cuò)的。維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸收，使鈣的利用率升高，如果身體的內(nèi)缺少維生素D，那鈣質(zhì)的吸收率只要10%左右。這樣就是吃進(jìn)去的鈣質(zhì)成流水一樣穿腸而過(guò)，越吃越缺。

結(jié)語(yǔ)：其實(shí)還有很多錯(cuò)誤的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法，這里就不一一提及。我們?cè)谌粘Ｉ钪邢胍】稻鸵⒁膺@些看似習(xí)慣性的錯(cuò)誤，要避開(kāi)他們。正確的吃法會(huì)使我們更健康。相反會(huì)越吃越缺，造成身體的負(fù)擔(dān)。