腸道益生菌的介紹
現(xiàn)在很多食品或飲品公司都在強(qiáng)調(diào)他們出廠的產(chǎn)品能為人體補(bǔ)充有益的益生菌，許多人瘋狂的購(gòu)買(mǎi)號(hào)稱(chēng)含有益生菌的產(chǎn)品，可是你又是否真的了解益生菌，知道益生菌對(duì)人體的作用？益生菌雖對(duì)人體非常重要，但是卻不是越多越好，益生菌的種類(lèi)和數(shù)量都要保持一定的平衡，才是最健康的。
益生菌是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(chēng)。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類(lèi)微生物組成的復(fù)合活性益生菌，其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。
迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類(lèi)，其中包括：
①乳桿菌類(lèi)（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；
②雙歧桿菌類(lèi)（如長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；
③革蘭氏陽(yáng)性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。
此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。
當(dāng)我們體內(nèi)存在足夠滿足我們需求的益生菌時(shí)，我們的腸道健康就能夠得到保障，而一旦益生菌數(shù)量過(guò)少，或是菌群間的平衡被打破，則可能造成腹瀉，胃口不好，過(guò)敏等癥狀，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些益生菌對(duì)我們的健康確實(shí)是非常重要的。
