桂皮是什么
大家知道桂皮是一種怎樣的食物嗎,你們在平時(shí)的生活中吃過桂皮這種東西嗎,如果你們對桂皮不是很清楚,我們希望大家可以閱讀一些相關(guān)的資料。桂皮就是肉桂樹的樹皮,它主要產(chǎn)自廣西的中部,以平南的肉桂質(zhì)量最好,味道最為鮮美,所以大家可以去購買一些桂皮來品嘗一下。
對于這種樹皮,可能很多朋友都會(huì)覺得惡心,不敢去食用樹皮,但是桂皮是一種重要的中藥,跟我們平時(shí)吃的人參、鹿茸齊名,可以用來補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),希望你們能夠明白。
桂皮是肉桂樹的樹皮,有名的香料。上好的桂皮皮細(xì)肉厚,顏色烏黑或呈茶褐色,斷面呈紫紅色,油性大,味道鮮美。
肉桂多產(chǎn)于廣西中部、南部和東南部的平南、容縣、防城等縣市,其中以平南肉桂質(zhì)量最好,稱"陳桂"。
桂皮也是重要的中藥,自古以來與北方的人參、鹿茸齊名。廣西桂皮900多年前就已遠(yuǎn)銷歐州,如今桂皮成為廣西重要的出口商品。國外把桂皮稱為"西桂"。
桂皮的藥用:
巴基斯坦的科研人員最近發(fā)現(xiàn),桂皮有助于改善2型糖尿病患者的血糖和血脂水平。研究者將2型糖尿病患者隨機(jī)分成6組,每天分別予以桂皮末1、3、6克膠囊和未裝桂皮的安慰劑,讓患者連續(xù)服用40天,結(jié)果發(fā)現(xiàn):服用不同劑量桂皮治療的3組患者,空腹血糖分別降低了18%~29%,總膽固醇降低了12%~26%,甘油三酯降低了23%~30%,"壞"膽固醇低密度脂蛋白降低7%~27%;而服用安慰劑的3組患者,血糖與血脂均無變化。
美國農(nóng)業(yè)部安德森博士經(jīng)研究也發(fā)現(xiàn),桂皮、丁香、姜黃及一種草類可使胰島素活性升高3倍,有助于機(jī)體更好地利用糖類,而桂皮最為有效。
試管試驗(yàn)也顯示,桂皮能大大增進(jìn)胰島素代謝葡萄糖的功效。
專家認(rèn)為,每天將一茶匙桂皮末撒于面包上或加入麥片粥及烹飪的食物中食用,有助于防治糖尿病。
關(guān)于桂皮是什么,相信你們看完這篇文章后都應(yīng)該知道了。桂皮其實(shí)是一種樹皮來的,但它的藥用價(jià)值是非常高的,可以改善糖尿病患者的血糖和血脂水平,對身體更好的吸收糖類有很好的輔助作用,也能夠增進(jìn)胰島素的分泌。