老中醫(yī)點評各種水果
鑒于大家對于傳統(tǒng)醫(yī)學養(yǎng)生的熱愛,希望從老中醫(yī)的點評里給你愛吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小編一起享受繽紛水果宴吧!
蘋果
一日一蘋果,醫(yī)生遠離我。脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃,含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。
1.果膠:
屬于可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;2.微量元素:
鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。3.可條理腸胃:
纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。4.蘋果皮+數(shù)片姜煮水:
可止嘔吐。5.
可減梨之寒,強化潤肺潤胃。秋季潤肺糖水:
蘋果/梨數(shù)個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克木瓜
萬壽果。味甘、性平、微寒,蛋白分解酵素。
1.
所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。2.
蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),對消化系統(tǒng)大有裨益。3.
助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
生木瓜繳汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲。
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。
西瓜
性質(zhì)寒涼。
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶,可含一片生姜解救。
梨
百果之宗,清熱佳品。性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛
芒果
不宜多食 ,有藥用價值。性平味甘、解渴生津。
性質(zhì)帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣–濕者再進食芒果會加重)
未熟的可能治過敏,哮喘禁忌。
少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一,多吃易飽。
1.
益眼、潤澤皮膚。2.
解毒消滯、降壓。3.
止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔獼猴桃/奇異果
防癌有道 ,咳嗽時進食可能會加重病情。
1.
維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸安在人體內(nèi)形成。2.
調(diào)中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。3.
治內(nèi)熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。4.
對于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。山竹
性至寒,體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
榴蓮
虛寒進補用 ,性質(zhì)熱而滯
癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。
產(chǎn)后虛寒者可做補品。
吃過量可立即吃幾個山竹化解
荔枝
惹火尤物,壯陽
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
痛風、糖尿病者不宜多吃。
體質(zhì)平和或虛寒者可飽享。
吃過量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水
椰子
性質(zhì)溫和,椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內(nèi)熱盛者不宜。脂肪和蛋白質(zhì)含量多。
椰子糯米燉雞,有補益功效。
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養(yǎng)陰
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳
檸檬
女性水果 ,胃病者不宜檸檬茶。
1.
檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。2.
感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適3.
可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)4.
清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。龍眼
滋補非人人宜吃 ,內(nèi)熱、痰火不應(yīng)多吃。
痛風者吃過量引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛。
本身帶熱哮喘者吃引發(fā)肺熱咳嗽
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
曬干后養(yǎng)血安神、對于心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。
柿子
全身都是寶 ,胃甜性寒。身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
1.
所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
2.
柿蒂主治呃逆、夜尿。3.
柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。4.
柿餅性質(zhì)平和、潤肺理氣。5.
柿餅上的糖霜:喉嚨咽干和口腔炎的特效藥香蕉
降壓通便,味甘性寒,適合燥熱人士。
體質(zhì)虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜),淀粉質(zhì)豐富。
1.
晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。2.
鉀豐富、降血壓。香蕉燉冰糖=醫(yī)治久咳
番石榴
除濕止瀉 ,味甘性平
肝熱人應(yīng)慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調(diào)節(jié)尿糖。
甘蔗
清心潤肺 ,本身帶涼,體質(zhì)虛寒不宜多飲。
黑皮蔗:
溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;青皮蔗:
味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。寒痰者(白而稀)勿飲。
1.
潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥2.
小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱
甜瓜(密瓜)
止咳又惹咳
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經(jīng)及白帶量多者忌
體質(zhì)虛寒/哮喘者不宜。
棗
滋補強身 ,蛋白質(zhì)、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗:
補血力最強,但也較燥南棗:
偏于養(yǎng)陰補血。酸棗:
養(yǎng)血。鮮蜜棗/金絲蜜棗:
潤肺/胃慢性肝炎方:
紅棗煮雞骨草和土茵陳無花果
健康大使 ,可治潰瘍,果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質(zhì)和微量元素。
1.
主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯2.
五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效3.
加速傷口復(fù)原、對消化道潰瘍有療效。4.
醫(yī)治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。5.
含抗氧化物、抗衰老。6.
含果膠和纖維、吸附腸道內(nèi)有毒物質(zhì),有排毒作用。7.
與蘋果一樣,雙向調(diào)節(jié)腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。8.
培干磨粉有助胃潰瘍愈合。西紅柿
開胃但濕毒 ,味甘性涼生津止渴、健胃消食。但性質(zhì)濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿,腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
1.
含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收2.
高血壓患者輔助食療櫻桃
補血固腎冠軍 ,性溫帶補。心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1.
鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。2.
櫻桃引發(fā)的虛火,飲蔗汁解之。3.
周身是寶,核可透發(fā)麻疹、使病毒不致困在體內(nèi)。4.
葉可解蛇毒,根可杜蟲。現(xiàn)化學污染重,味道越甜、個子越小受害越深,應(yīng)用鹽水浸5-10分鐘再吃。
葡萄
補血固腎冠軍 ,強壯體質(zhì) ,性質(zhì)較櫻桃平和
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
水蜜桃
補血養(yǎng)顏 ,性溫,多吃會令人體內(nèi)熱過盛、胃脹胸悶
1.
含豐富鐵質(zhì)、增加人體血紅蛋白數(shù)量。2.
含較多脂肪和蛋白質(zhì)3.
桃肉美顏4.
桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經(jīng)期間不宜。5.
桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥,可強壯滋補、調(diào)節(jié)血糖水平。6.
桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。7.
桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。柚子
潤肺止咳 ,性質(zhì)平和、潤肺止咳。
1.
含豐富纖維質(zhì)(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。2.
所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。3.
果汁中含類似胰島素的物質(zhì)、降低血糖。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經(jīng)漂染銀耳各一30克+蜜糖燉,強健肺部
橙柑橘
抗癌食品,化痰順氣。熱咳(痰濃濁口干)最宜吃橙柑橘,寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
1.
維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。2.
順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。3.陳皮:
維C和胡蘿卜素比果肉多,內(nèi)含揮發(fā)油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。感冒時作嘔作悶:
陳皮老姜煮粥。