當(dāng)前位置:首頁 > 健康 > 中醫(yī)養(yǎng)生 > 正文

苦蕎麥藥用價(jià)值有哪些

2017-05-12 19:39:38  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:苦蕎麥這是大家都不會(huì)陌生的一樣物品,隨著社會(huì)生活的發(fā)展,人們已經(jīng)了解到 了健康對(duì)于人們的作用是多么打了,而且對(duì)于使用中藥來調(diào)理自己

苦蕎麥這是大家都不會(huì)陌生的一樣物品,隨著社會(huì)生活的發(fā)展,人們已經(jīng)了解到 了健康對(duì)于人們的作用是多么打了,而且對(duì)于使用中藥來調(diào)理自己的身體已經(jīng)成為了許多人都非常喜歡的一種方式??嗍w麥經(jīng)常被人們常常用來泡茶,經(jīng)常飲用這樣的茶水,對(duì)于人們的肝臟有著非常好的保護(hù)作用,那么你知道苦蕎麥藥用價(jià)值具體有哪些嗎?

蕎麥有防治高血壓、冠心病的作用。蕎麥粉中含大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,蘆丁具有多方面的生理功能,能維持毛細(xì)血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝集,還有降血脂,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量等作用。蕎麥粉中所含豐富的維生素有降低人體血脂和膽固醇的作用,是治療高血壓,心血管病的重要輔助藥物。而且,蕎麥粉中含有一些微量元素,如鎂、鐵、銅、鉀等這些對(duì)于心血管具有保護(hù)作用的因子。

蕎麥有防治糖尿病的作用。長期以來,醫(yī)學(xué)界一直想尋求一種適合糖尿病人食療、而又沒有副作用的食品應(yīng)用于臨床,后來,人們找到了蕎麥這一理想的降糖食品,經(jīng)臨床觀察,發(fā)現(xiàn)糖尿病人食用蕎麥后,血糖、尿糖都有不同程度的下降,很多輕度患者單純食用苦蕎麥即可控制病情。同時(shí)發(fā)現(xiàn)合高血脂癥者,食用苦蕎麥后,膽固醇、甘油三脂均明顯下降。

進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn),蕎麥之所以能降血糖,與蕎麥中所含的鉻元素有關(guān),鉻可促進(jìn)胰島素在人體內(nèi)發(fā)揮作用。蕎麥的抗癌作用也為世界醫(yī)學(xué)界所關(guān)注??茖W(xué)家認(rèn)為,蕎麥中含有大量的鎂,鎂不但能抑制癌癥的發(fā)展,還可幫助血管舒張,維持心肌正常功能,加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),增加膽汁,促進(jìn)機(jī)體排除廢物。蕎麥中的大量纖維能刺激腸蠕動(dòng)增加,加速糞便排泄,可以降低腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。

蕎麥含有蛋白質(zhì)、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,故有降血脂、保護(hù)視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時(shí),蕎麥可殺菌消炎,有“消炎糧食”的美稱。

既能防治三高,又能促進(jìn)人們身體的健康,而且還含有豐富的營養(yǎng)元素,能夠幫助人們補(bǔ)充多種的維生素,可見苦蕎麥藥用價(jià)值那是非常的多的,苦蕎麥在人們的生活中運(yùn)用的相當(dāng)廣泛,不僅可以用來泡茶還可以食用,不過我們都知道這畢竟是一種藥材,所以在食用的時(shí)候多咨詢一下醫(yī)生,這樣會(huì)對(duì)于自己的健康有幫助。

轉(zhuǎn)載申明:360常識(shí)網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
?