當歸北芪瘦肉湯的做法
2017-05-19 15:21:01 來源：360常識網
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導語：誰都想自己的身體能夠更加的健康，這樣才有足夠的精力去工作，這就離不開我們對身體進行滋補，尤其是很多滋補的藥膳受到了越來越多的人認可
誰都想自己的身體能夠更加的健康，這樣才有足夠的精力去工作，這就離不開我們對身體進行滋補，尤其是很多滋補的藥膳受到了越來越多的人認可，其中當歸北芪瘦肉湯不僅味道鮮香，而且還有很好的補氣養(yǎng)血的作用，經常食用能夠讓自己變得更加的健康，下面一起了解一下當歸北芪瘦肉湯的做法
當歸北芪瘦肉湯的做法
1.當歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用；
2.瘦肉洗凈切大塊；
3.冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片；
4.煲中煮開水，下北芪，當歸紅棗等煮開；
5.下瘦肉一起煲；
6.煲約兩個小時即可加鹽調味食用！
北芪和當歸的作用：
當歸味甘辛、性溫、無毒，入心、肝、脾、經。既能祛邪，又能補虛，為婦科良藥。傳統(tǒng)中醫(yī)認為：當歸頭能止血，藥性上行，凡治便血、溺血、崩中淋帶等癥都可用歸頭;歸身養(yǎng)血，常用于滋補方劑中;歸尾行血破淤，藥性下行，常用于通閉、逐淤的方劑。
北芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補氣。動手太陰、足太陰、手少陰之經。其功用甚多，而其獨效者，尤在補血。 夫北芪乃補氣之圣藥，如何補血獨 黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補氣。動手太陰、足太陰、手少陰之經。其功用甚多，而其獨效者，尤在補血。
上面就是對當歸北芪瘦肉湯的做法的介紹，通過了解以后我們知道當歸北芪瘦肉粥能讓身體更加的健康，并且作為平時的主食來說也是很好的選擇，另外我們平時在生活中也要多進行運動，并且注意飲食營養(yǎng)的均衡，當歸北芪瘦肉粥雖然美味營養(yǎng)，但是不能只吃這一種食物。
