瓷器的魔力：歐洲君主為何如此癡迷中國(guó)瓷器？

據(jù)說(shuō)，首件歐洲瓷器是出自一位名叫波特格的德國(guó)人之手。波特格是位煉金術(shù)士，自稱知道將鉛變成黃金的訣竅。

那時(shí)候，瓷器在歐洲可稱得上是“白色黃金”，它精美絕倫，耐久性強(qiáng)，發(fā)源于中國(guó)。14世紀(jì)，旅行家馬克·波羅首次將瓷器從中國(guó)帶回歐洲。那是一個(gè)精致小巧的茶壺，表面帶著灰綠兩色文理。除瓷器之外，他還帶回了綢緞、香料和散著麝香氣味的小香爐等。

直到16世紀(jì)，歐洲葡萄牙和荷蘭才開(kāi)辟商道，正式與遠(yuǎn)東通商，引得大批東方制品流入，市場(chǎng)一片繁榮景象。在這些制品中，瓷器獨(dú)由中國(guó)出產(chǎn)。當(dāng)時(shí)，只要描述好樣式，下了訂單，就能期待中國(guó)優(yōu)質(zhì)的瓷器進(jìn)入西方。

一碟清式瓷盤(pán)，中部繪制著耶穌受洗禮的場(chǎng)景，背景是郁郁蔥蔥的木蘭樹(shù)，邊緣上繪制著幾個(gè)跳舞的天使。一只鑲著金邊的瓷壺，表面勾勒出喬治·華盛頓的面孔，栩栩如生，這把壺制造于18世紀(jì)到20世紀(jì)間。直到今天，西方人仍在驚嘆瓷器的精美和技藝的繁復(fù)。

燒制

倘若歐洲人能在本土制成瓷器，價(jià)格將更為便宜，購(gòu)買(mǎi)也更為容易，同時(shí)也會(huì)減少裝運(yùn)時(shí)的破損和差錯(cuò)。但在長(zhǎng)達(dá)500多年時(shí)間，歐洲人對(duì)瓷器的制造束手無(wú)策。

馬克·波羅對(duì)制作工藝的顯然無(wú)法找到要領(lǐng)，“瓷器由沙土或黏土制成，土從地下挖出，堆成土丘，露天放置30到40天，接受風(fēng)吹、雨淋及日光照射，由此，土得到提純，加工制成的瓷器也呈現(xiàn)更明亮的色澤。”

1550年，又有人認(rèn)為，“瓷器由地下某種液體加工制成，這種液體為東方獨(dú)有”，1557年有人提出了更加似是而非的假設(shè)，“將蛋殼或魚(yú)鱗研磨至粉狀，與清水?dāng)嚢?，放入模具中，埋入地底。一百年后，再將其取出，成形后的制品便是瓷器?！?/p>

這些說(shuō)法均不準(zhǔn)確。瓷器最核心的成分其實(shí)是高嶺土和瓷石。直到18世紀(jì)初，傳教士昂特雷科萊以信件方式描述了中國(guó)瓷器的制作工藝，中國(guó)的瓷器之謎才開(kāi)始在歐洲揭開(kāi)面紗。

埃德蒙在作品《白瓷之路》中，記述了瓷器出現(xiàn)和傳播的歷史。瓷器誕生于景德鎮(zhèn)，之后，德國(guó)煉金術(shù)士波特格便宣布自己制成了瓷器，瓷器傳到了德國(guó)麥森，歐洲首家瓷器工廠得以建立。

后來(lái)，英國(guó)信徒William Cookworthy也制成瓷器，隨后英國(guó)工藝公司W(wǎng)edgwood誕生了。如今，Wedgwood已成為全球最具英國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷藝術(shù)象征，成為英國(guó)皇室的御用瓷器提供商。

瓷器制作過(guò)程中，耐心和技術(shù)兩者缺一不可。哪怕水多一點(diǎn)，就可能改變瓷器的質(zhì)地。瓷器厚度也必須均勻，否則瓷器在冷卻環(huán)節(jié)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)裂縫?！捌渌破?，或許薄厚不均沒(méi)大的影響，但瓷器卻不然。制作中任何差錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致制作失敗”，埃德蒙寫(xiě)道。

雖然失敗的可能性很大，但這絲毫不能掩蓋成功后制品的價(jià)值。瓷器薄厚均勻，富有光澤，又強(qiáng)勁穩(wěn)固，以湯勺敲擊，聲音清亮，充滿令人驚異的美感和力感。唐代有詩(shī)這樣描述瓷器：“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云?！?/p>

埃德蒙這樣描述瓷器制作：“用拇指和食指捏著核桃大小的土塊，直到它變得稀薄如紙，直到它表面有你的指紋顯現(xiàn)。繼續(xù)小心捏薄，那過(guò)程似乎永無(wú)止境。你感到它越來(lái)越薄，直到變得像一片金色葉子，仿佛輕得要飄在空中。你感到它潔凈無(wú)瑕，連你的手也干凈清爽。那種感覺(jué)是純白色的”。埃德蒙的文字，讓人感到他對(duì)瓷器的迷戀。

為什么有人會(huì)花半輩子時(shí)間研究瓷器工藝？為什么國(guó)王那么渴望、需要瓷器？畢竟這種層次的物質(zhì)早就脫離了必需品的范疇?！皣?guó)王們享受被人嫉妒、令人恐懼的感受，享受搜羅奇珍異寶的樂(lè)趣，并且貪婪地想要更多。”

疑云

其實(shí)，歐洲瓷器的創(chuàng)始者并非是德國(guó)煉金術(shù)士波特格。事實(shí)上，最有可能解密瓷器的人是契恩豪斯，他是位數(shù)學(xué)家、物理學(xué)家、哲學(xué)家。

當(dāng)時(shí)薩克森王兼波蘭國(guó)王是奧古斯特二世，他指派波特格，輔助契恩豪斯完成瓷器制造的試驗(yàn)。兩人一同工作了足足5年，研究始終由契恩豪斯主導(dǎo)。之后，兩人完成了首個(gè)瓷器的雛形，即一個(gè)“半透明、奶白色的”罐子，不久，契恩豪斯去世了。波特格在契恩豪斯的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，最終完善了制造瓷器的工序。

奧古斯特二世是位購(gòu)物狂，尤其迷戀瓷器。他在一份信中寫(xiě)道：“一個(gè)人喜歡瓷器和喜歡橙子沒(méi)什么兩樣，一旦他迷戀某件東西，他就永不會(huì)滿足，想要得到更多。”1733年，奧古斯特二世逝世，留下了陷入財(cái)政緊缺的國(guó)家，9個(gè)孩子，還有35798件精美的瓷器。

直到18世紀(jì)中葉，英國(guó)人也開(kāi)始生產(chǎn)瓷器。歐洲瓷器產(chǎn)業(yè)空前興盛，瓷器不再只是貴族的地位象征，中產(chǎn)階級(jí)也能夠購(gòu)買(mǎi)瓷器，或留著自己欣賞，或作為禮品贈(zèng)送他人。

瓷器還受到了領(lǐng)導(dǎo)人的鐘愛(ài)，勒·科布西耶在《當(dāng)代裝飾藝術(shù)》中收錄了列寧用白色瓷杯喝咖啡的照片，那只瓷杯有著圓頂蓋，杯口平滑潔白。1972年，尼克松訪華時(shí)，也帶來(lái)新澤西州特倫頓制作的兩只瓷天鵝，送給了毛澤東。

埃德蒙認(rèn)為瓷器“潔白、光滑、完美”，蘊(yùn)含著權(quán)力、美麗、命運(yùn)、愛(ài)情。法國(guó)國(guó)王路易十四為王妃建成了一座瓷質(zhì)亭子，亭子內(nèi)，他和王妃睡在一張中式的床上，上方天花板上繪制著中國(guó)的鳥(niǎo)兒，美輪美奐。瓷器仿佛有著讓人脫離現(xiàn)實(shí)的魔力。

潔白

瓷器最有象征性的特點(diǎn)，便是它潔白的顏色。正如赫爾曼·梅爾維爾在《白鯨》中描述的那樣，白色確實(shí)能夠?yàn)槊利愒錾?，眾多白色的事物，仿佛都被大自然注入了美好的特質(zhì)，如白色的大理石、白色的山茶花和白色的珍珠。

在中國(guó)，白色還有另一種含義，代表著死亡、生命的流逝。景德鎮(zhèn)檔案中，記載著清王朝末代皇帝溥儀關(guān)于采買(mǎi)瓷器的詔命。

1909年，溥儀5歲，有大臣代其執(zhí)筆皇詔，要求景德鎮(zhèn)進(jìn)獻(xiàn)1個(gè)白瓷瓶、1只白瓷碗，12碟白瓷碟，這些物品將置于慈禧太后遺像前，作禮儀之用。瓷器曾一度是統(tǒng)治階級(jí)的專享，象征著權(quán)力與有待。而伴隨著這最后一筆瓷器訂單，中國(guó)上千年皇家瓷器史也就此終結(jié)。