嬰幼兒缺鋅吃什么好呢

孩子在缺鋅的時候可難倒我們的父母們了，因為面對孩子缺鋅的現(xiàn)象很多父母們都不知道如何來給孩子解決才好，絞盡腦汁的想，到最后還會盲目的給孩子補鋅，這樣下來，不僅孩子的癥狀得到及時的改善，還會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)新的問題，孩子缺鋅是孩童時期比較常見的一種疾病，面對這樣的現(xiàn)象我們到底該給還吃什么好呢？

嬰幼兒缺鋅吃什么好寶寶如果缺鋅，很可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列毛病，抵抗力變差，對于成長發(fā)育非常不利。因此，嬰兒補鋅是一件非常必要的任務(wù)，嬰兒補鋅最好是通過含鋅量高的食物來補充，這樣更加安全也更利于寶寶吸收。下面我們就具體來看看嬰兒補鋅吃什么好呢？

其實，含鋅的食物也不少，據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。

鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。諸多含鋅的食物中，牡蠣含鋅量最為高。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。

寶寶缺鋅的食譜

栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

這道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。

圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

做法：

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

這道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效。

如果孩子缺鋅的話，那么在治療的時候必須要給孩子改善好這些飲食，禁止讓孩子吃一些對身體不好的食物，而孩子還小的話就要多喝奶，不管是奶粉還是母乳都是要堅持喝的，如果孩子大了，可以添加輔食了，那么在之后就可以給孩子適當(dāng)?shù)奶砑舆@些飲食改善以上內(nèi)容所介紹的食物都是可以給孩子吃的。