孕婦能吃虹鱒魚嗎
虹蹲魚是一種跳躍能力很強(qiáng)的一種魚類，即使人們把虹蹲魚釣上來后它仍然會(huì)進(jìn)行激烈的反抗斗爭(zhēng)。它原來只是生長(zhǎng)在北美洲西部，后來逐漸被很多國家引殖。它比較喜歡在清澈高寒的地方生長(zhǎng)，如果水被污染后它是活不了多久的，這也是人們最喜歡食用虹蹲魚的原因之一。
女性們?cè)趹言械臅r(shí)候就會(huì)變得與之前有所不同，比如很多的女性們平時(shí)大大咧咧的，在食物上并不忌食，但是在懷孕后就會(huì)變得小心翼翼的，吃任何食物都很小心謹(jǐn)慎。那么孕婦能吃虹鱒魚嗎？下文將為您詳細(xì)講解！
可以食用的。虹鱒魚生魚片
因其體內(nèi)含有異尖線蟲，絕對(duì)不能生吃。
烤虹鱒魚
烤虹鱒魚就有三種做法，分別是：整烤、段烤、錫紙烤。整烤形狀好看，段烤味道最佳，錫紙烤最富想像力。
整烤是最原始的做法。在烤的時(shí)候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的燒烤。這種烤法，魚皮最好吃，味濃并且焦脆，而魚肉過厚，味道稍顯寡淡。
一條魚至少有一斤半或者兩斤，整烤實(shí)在有些暴殄天物，于是有了段烤。把虹鱒魚切段，先在自制的醬料中腌制四五分鐘，再上火烤，這樣烤出的魚外焦里嫩。段烤中增添了醬料的香味，味道更加豐富。
至于錫紙烤則吸收了西式的做法，配料簡(jiǎn)單，只有洋蔥、姜絲和鹽，這樣做更能體現(xiàn)虹鱒魚本來的香味———鮮嫩清香。原味本是最美的味道，但是北方人大多喜歡濃重的口味，這種西式做法對(duì)于他們來說，就有些無味了。
其實(shí)錫紙烤在客家菜中也是道很經(jīng)典的菜，比如錫紙包鱸魚，那又是另外一番風(fēng)味了。
通過以上的介紹，大家可以詳細(xì)的了解到虹蹲魚孕婦是可以食用的，但是不能食用太多，因?yàn)楹缍佐~是高寒帶的水生動(dòng)物，所以要適量食用。
