孕婦能吃奶黃餡嗎
每個(gè)女人都有做媽媽的權(quán)利，一個(gè)完整的女人一生中至少要有一個(gè)屬于自己的孩子，但是十月懷胎的艱辛以及分娩的痛苦是正常人難以理解的，在懷孕的這段時(shí)間里，孕婦不僅不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，而且還要忌口，好多喜愛(ài)的東西是不能吃的。那么，懷孕期間孕婦能不能吃奶黃餡呢？
奶黃餡是以包子皮為發(fā)面食品制作出來(lái)的和包子差不多的一種食物，含有豐富的B族維生素，是特別好吃的一種小吃類食物，事實(shí)上，在懷孕期間的孕婦可以食用奶黃餡。同時(shí)搭配多種蔬菜和肉類能夠做到基本的膳食平衡，更適合孕婦。奶黃餡做法簡(jiǎn)單，想吃的孕婦可以自己動(dòng)手做。首先黃油室溫軟化，如果不好軟化，可以放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)十幾秒拿出，用手動(dòng)打蛋器攪打到順滑。之后加入細(xì)砂糖，順一個(gè)方向攪拌均勻。一次一個(gè)的加入雞蛋，攪拌到均勻融合再加入下一個(gè)。因?yàn)殡u蛋比較多，所以會(huì)出現(xiàn)雞蛋和油分不融合情況，不用擔(dān)心，后面蒸制的時(shí)候就會(huì)溶化了。篩入奶粉和澄粉。澄粉的作用是為了讓奶黃餡有晶瑩剔透的感覺(jué)。
如果沒(méi)有也可以不放。用刮刀攪拌，按壓到均勻無(wú)顆粒的狀態(tài)。大火上汽后，把混合好的糊放到蒸屜上，用大中火蒸30分鐘。中間打開(kāi)蓋子，用筷子攪拌兩次，這樣做為了餡料生熟均勻。正好后的硬度是可以成團(tuán)的，適合做月餅。太軟就比較難成型。把奶黃餡反復(fù)按壓成型。包保鮮膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黃包，喜歡稍軟些的餡兒，可以縮短一點(diǎn)蒸制時(shí)間，蒸熟即可起鍋。
如果實(shí)在嘴饞忍不住想吃奶黃餡的孕婦，就可以自己在家里做奶黃餡。奶黃餡不僅不會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生什么不好的影響，它還有助于孕婦的消化，是不錯(cuò)的食物。孕婦在平時(shí)可以吃適量的奶黃餡，但是，懷孕期間一定要注意膳食平衡。
