孕婦飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡補(bǔ)充
孕婦要合理全面的營(yíng)養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點(diǎn)，適合孕婦的孕期飲食。
孕婦飲食要注意營(yíng)養(yǎng)均衡補(bǔ)充
孕期營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充：
身懷六甲的準(zhǔn)媽媽們常常會(huì)擔(dān)心孕期營(yíng)養(yǎng)不足，開始大補(bǔ)特補(bǔ)起來(lái)，大量的蛋白質(zhì)、葷菜、水果?？扇绻焯烊绱?，將導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，不但會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)，還會(huì)增加孕期并發(fā)癥（肥胖、妊娠期糖尿并巨大兒）的發(fā)生。也有的孕婦意識(shí)到吃得太多會(huì)帶來(lái)不利，吃飯時(shí)“如履薄冰”，這個(gè)不敢吃，那個(gè)不愿碰。顯而易見，這樣又會(huì)由于營(yíng)養(yǎng)不足而影響到自身和胎兒的健康——許多準(zhǔn)媽媽徘徊在“營(yíng)養(yǎng)過多”和“營(yíng)養(yǎng)不足”的憂慮中。
鈣不足：增加奶和奶制品，蝦皮，豆類，綠色蔬菜等的攝入。
鐵不足：增加動(dòng)物肝臟，動(dòng)物血，瘦肉，綠色蔬菜等的攝入。
鋅不足：補(bǔ)貝殼類海產(chǎn)品，動(dòng)物內(nèi)臟，瘦肉，干果類等。
維生素A不足：補(bǔ)動(dòng)物肝臟，蛋黃或胡蘿卜，番茄，橘。
維生素B1不足：補(bǔ)谷類，豆類，堅(jiān)果類，瘦豬肉即動(dòng)物內(nèi)臟。
維生素B2不足：補(bǔ)充動(dòng)物性食品特別是動(dòng)物內(nèi)臟，以及蛋、奶等的攝入。
維生素C不足：補(bǔ)水果和新鮮蔬菜，如所有綠色蔬菜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃。
至于每天各種營(yíng)養(yǎng)元素的攝入量，專家建議，攝入鈣不能多于2000毫克，保持在1000-1200毫克；攝入鐵不能多于60毫克，保持在28毫克左右；攝入鋅不能多于35毫克，保持在20毫克；攝入維生素C不能多于1000毫克，保持在130毫克左右。
孕婦飲食原則：
第一：合理全面的營(yíng)養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點(diǎn)，適合孕婦的孕期飲食。
第二：保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，孕早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育，母體組織的增大均需要蛋白質(zhì)，是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(zhǎng)緩慢，甚至造成畸形。同時(shí)早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給，因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于40g，才能滿足母體需要。如果不愿吃動(dòng)物性食物者可以補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
第三：適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán)，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對(duì)大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過低，以防止脂溶性維生素不能被吸收。
第四：確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。
第五：應(yīng)注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。
第六：孕期不要節(jié)食，懷孕期間節(jié)食對(duì)你和你發(fā)育中的寶寶都會(huì)有潛在的危害。許多減肥方法都可能會(huì)導(dǎo)致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質(zhì)。請(qǐng)記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標(biāo)志之一。
第七：不吃生魚壽司、生牡蠣等食品，生海鮮（例如牡蠣、沒煮過的壽司），未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。（并且要注意廚房衛(wèi)生。）這些食物都可能是細(xì)菌的來(lái)源，這些細(xì)菌會(huì)對(duì)你未出生的寶寶造成傷害。
