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孕婦可以吃大閘蟹嗎 孕婦吃螃蟹的注意事項

2017-03-07 08:27:16  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:孕婦可以吃大閘蟹嗎?這個問題目前存在了爭議,有部分人認為孕婦可以適量吃點,而另外一部分人說孕婦不能吃大閘蟹,因為其可以會影響到胎兒,嚴重的還會導致流產(chǎn)。

孕婦可以吃大閘蟹嗎?這是很多喜歡吃海鮮的孕媽媽們關心的問題。今天,小編特整理了懷孕知識孕婦可不可以吃大閘蟹的相關資料,希望對各位孕媽媽能有所幫助。

大閘蟹的營養(yǎng)價值

大閘蟹營養(yǎng)豐富,蟹肉中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素,有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡、散諸熱、散瘀血等功效。此外蟹肉也是兒童天然滋補品,經(jīng)常食用可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和各種微量元素。

孕婦能吃螃蟹嗎

孕婦能吃螃蟹嗎?秋天是螃蟹上市的季節(jié),膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經(jīng)常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產(chǎn)的消息,讓大部分人心存顧慮。

孕婦可以吃螃蟹嗎?這個問題目前還存在爭議,但古代中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。因為螃蟹性寒,有活血祛瘀的作用,孕早期的媽媽過多食用后易造成出血,增加流產(chǎn)風險。另外,螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲,吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,同時不能吃蟹腳。

孕婦可以吃大閘蟹嗎

由于體型大、膏脂肥、肉質(zhì)嫩等特點,深受人們喜愛。每到中秋前后,是吃美味大閘蟹的最佳時期,不少人趁此時機大飽口福。孕婦在飲食方面有許多要注意的地方,不過孕婦可以吃大閘蟹嗎?

孕婦不宜吃大閘蟹。大閘蟹屬于螃蟹的一種,是容易引起過敏的一類食物,孕婦吃了之后易誘發(fā)過敏,不利于胎兒健康。且大閘蟹屬性寒涼,進食過多會可使胎動不安,嚴重的甚至會誘發(fā)流產(chǎn)。而且大閘蟹中容易殘留寄生蟲,如果沒有蒸煮熟的話,易導致寄生蟲被胎寶寶吸收。

所以孕婦還是慎吃大閘蟹為妙,實在難以抵御美食的孕婦,吃大閘蟹時應該盡量少吃,有過敏體質(zhì)的孕婦更應該杜絕吃大閘蟹。

孕婦吃螃蟹注意事項

如果孕婦嘴饞,特別想吃螃蟹,還是可以適當吃一點的,但要注意以下事項:

1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹,千萬不能買死蟹,買回來后立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物,極易變質(zhì),死蟹蛋白質(zhì)分解,細菌繁殖迅速,吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

2、孕婦應吃熟蟹。在煮蟹時,一定要確保蒸熟煮透,用高溫對蟹里的細菌進行消毒,絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、 正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有云“蟹爪,破包墮胎”,孕婦為了胎兒安全,不應進食蟹爪。另外,位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位孕婦不要吃,這些部位不僅沒有食用價值,還含有大量泥沙和細菌,吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹時最好蘸姜末醋汁來祛寒殺菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。吃螃蟹后1小時以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。

6、如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應前往醫(yī)院就醫(yī)。

雖然目前醫(yī)學界對于吃螃蟹會否引發(fā)流產(chǎn)存在爭議,不過為了保險起見,懷孕早期,建議孕婦還是不要吃螃蟹。前三個月胎兒不穩(wěn)定,還是小心謹慎為好。

此外,患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎等慢性病患者,最好不吃蟹。而患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的孕婦應少吃或不吃螃蟹。

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