孩子發(fā)育長(zhǎng)得胖，是福還是禍？

肥胖是一種非傳染性疾病，是一個(gè)不可忽視的公共衛(wèi)生問(wèn)題。然而，兒童肥胖也正成為一個(gè)日趨嚴(yán)重的、全求性的、危害健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。您的孩子是否因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)盛而導(dǎo)致肥胖呢？肥胖的問(wèn)題不要忽視，下面我們一起來(lái)了解一下肥胖對(duì)兒童的危害。

孩子發(fā)育長(zhǎng)得胖，是福還是禍？

肥胖嚴(yán)重危害兒童健康

據(jù)統(tǒng)計(jì)兒童單純性肥胖發(fā)生率，我國(guó)為3%~17%,國(guó)外高達(dá)5%~40%.超重兒童和青少年中大約有60%患一種心血管疾病，到成年后有60%患各種慢性疾玻全社會(huì)要重視預(yù)防兒童肥胖，保證下一代健康發(fā)育成長(zhǎng)。

全球成人體重超重的人數(shù)就有10億以上，其中至少有3億人臨床上診斷為肥胖癥，在全球慢性病和殘廢的負(fù)擔(dān)中，超重和肥胖已成為一個(gè)主要的貢獻(xiàn)因素。

肥胖現(xiàn)象最近出現(xiàn)了兩種令人擔(dān)憂的趨勢(shì)：一是由第一世界向第三世界蔓延，二是逐漸向兒童青少年發(fā)展。在發(fā)展中國(guó)家里，營(yíng)養(yǎng)不足和肥胖共存，在那里，兒童營(yíng)養(yǎng)總體上的不足往往掩蓋了發(fā)生肥胖癥的事實(shí)。肥胖是一種具有很大成分的社會(huì)性和心理性的復(fù)雜的疾病，事實(shí)上它影響著所有年齡組和各個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)組的人群。兒童青少年超重和肥胖的人數(shù)正在激增，尤為令人擔(dān)憂。

兒童肥胖的原因

當(dāng)今世界各地居民的飲食特點(diǎn)是導(dǎo)致成人和兒童普遍肥胖的原因。在歐、美發(fā)達(dá)國(guó)家里生活工作的節(jié)奏快速，為了節(jié)省時(shí)間，快餐成為人們用餐的首選方式。

麥當(dāng)勞漢堡包，肯德基烤雞塊，意大利比薩餅等等都成為日常的食物，這就使人們對(duì)動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)的攝取量急劇增多。超重和肥胖的成人比比皆是。各地兒童出于對(duì)食物的新鮮感，也不例外爭(zhēng)相進(jìn)食這類食品，并漸漸養(yǎng)成喜愛(ài)快餐的習(xí)慣，于是出現(xiàn)了肥胖兒童。

近幾十年來(lái)隨著我國(guó)的改革開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)高度增長(zhǎng)，我國(guó)人的傳統(tǒng)觀念是“能吃是福”,在膳食結(jié)構(gòu)上，一些家長(zhǎng)則一味地給孩子吃一些高脂肪、高熱量、高蛋白的食品以“加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)”.所以洋快餐這種高動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)的食物在很大程度上改變著我國(guó)傳統(tǒng)的平衡食譜，兒童偏食是很常見(jiàn)的現(xiàn)象，他們喜愛(ài)的食物，大都是動(dòng)物性脂肪含高的較軟的食物。膳食結(jié)構(gòu)不合理的西化，長(zhǎng)期過(guò)多攝入與肥胖兒童的數(shù)量急劇增多有關(guān)。導(dǎo)致肥胖的另一原因是兒童零食過(guò)多，零食中大多是膨化食品、小餅煎餅等，使用了糖和油的程度令人吃驚，而且兒童愛(ài)喝的一些飲料也含有極高能量。

其次、不良的生活方式是造成青少年肥胖的重要原因。一般家庭的兒童，體力活動(dòng)很少，消耗能量就少，由于攝入能量超過(guò)了消耗的能量，于是導(dǎo)致肥胖。根據(jù)美國(guó)當(dāng)?shù)貙?duì)10~15周歲的青少年的一項(xiàng)調(diào)查，平均每天看電視5小時(shí)的比2小時(shí)的孩子發(fā)生肥胖危險(xiǎn)高5.3倍。根據(jù)我國(guó)最近一次調(diào)查顯示，我國(guó)青少年中看電視的比例已經(jīng)高達(dá)12.7%,這種不良的生活方式應(yīng)當(dāng)引起家長(zhǎng)和老師們的重視。

肥胖對(duì)兒童的危害

在分析“全球肥胖”的原因時(shí)，一般認(rèn)為除三分之一的肥胖者受遺傳基因影響外，大部分肥胖者的出現(xiàn)與食品工業(yè)化、都市化和經(jīng)濟(jì)全球化有密切關(guān)系。肥胖分三種類型，一種為單純性肥胖，原因過(guò)量進(jìn)食，第二種是繼發(fā)性肥胖，主要原因是身體出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂和代謝障礙等疾病所致。第3種是藥物性肥胖，造成藥物性肥胖的主要原因是因?yàn)榉昧巳缂に仡愃幬锼?。這三種肥胖型中，單純性肥胖占到95%左右，是肥胖人群的主體，繼發(fā)性和藥物性肥胖只占2%~5%.

美國(guó)進(jìn)行的調(diào)查表明，1979~1999年間，肥胖的發(fā)生率與肥胖相關(guān)的出院診斷率，以及住院的費(fèi)用在6~17歲的兒童中增加3倍。大約有60%的超重兒童和青少年至少患一種心血管疾病和附加危險(xiǎn)因素，如高血壓、高血酯或高胰島素血癥。25%以上的超重兒童和青少年有兩種或更多的這種危險(xiǎn)因素。據(jù)估計(jì)，Ⅱ型糖尿病在任何地方都占兒童和青少年中糖尿病全部病例的8%~45%。

越來(lái)越多的研究證實(shí)，兒童期肥胖約有一半到成年后也肥胖。兒童期肥胖對(duì)成人期各種慢性非傳染性疾病的發(fā)病和死亡有一定的影響，并且大大地增加成人期患病率。60%的5~10歲的肥胖兒童到成年后，出現(xiàn)代謝紊亂、糖尿并高血酯、高血壓等疾玻

防止兒童肥胖的措施

如何防止兒童肥胖問(wèn)題已引起了國(guó)際社會(huì)的重視，曾多次呼吁各個(gè)政府、社會(huì)、衛(wèi)生界采取措施防止兒童肥胖，保證下一代健康發(fā)育成長(zhǎng)。的全球?qū)Σ呤牵猴嬍?、體育鍛煉與健康及有效的體重管理。

加強(qiáng)健康促進(jìn)和健康教育工作

政府部門，尤其是衛(wèi)生系統(tǒng)，社會(huì)各界以及媒體都要采取形式多樣化的辦法，大力廣泛向各個(gè)層次的人群傳播兒童超重和肥胖的危害性的信息，強(qiáng)化健康教育和防治措施，告知人們兒童一旦得了肥胖癥是難以治療的，而且容易有合并癥，所以隨著生活的改善，獨(dú)生子女的增多，預(yù)防工作是很重要的。教育兒童要養(yǎng)成良好的飲食和體力活動(dòng)的習(xí)慣，如有必要?jiǎng)t要學(xué)會(huì)用科學(xué)的減肥方法，并最終達(dá)到減肥的目的。

調(diào)整食譜

飲食中應(yīng)以低脂肪、低碳水化合物、低熱量為原則，如，瘦肉、魚(yú)、豆腐等既可保證兒童充足的營(yíng)養(yǎng)，又避免孩子過(guò)早、過(guò)頻出現(xiàn)饑餓感。副食多吃蔬菜以便產(chǎn)生一定的飽腹感。適當(dāng)減少主食量，嚴(yán)格控制脂肪攝入量（如油炸食品和肥肉）等。少吃含熱卡過(guò)高和含糖量過(guò)高的食物，如土豆、糖、黃油、快餐食品、油炸和膨化食品等。

增加體力活動(dòng)

體力活動(dòng)指能導(dǎo)致能量消耗（消耗熱卡）的任何身體活動(dòng)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，當(dāng)你快走、打球、滑冰、清潔房間、跳舞或爬樓時(shí)，你就在為健康而運(yùn)動(dòng)。體力活動(dòng)既能消耗掉多余熱能，又有利于生長(zhǎng)發(fā)育。鼓勵(lì)兒童多參加運(yùn)動(dòng)，科學(xué)合理地進(jìn)行體能訓(xùn)練。運(yùn)動(dòng)時(shí)必須身體移位，消耗大量氧氣，如跑步、跳繩、登樓梯、游泳等活動(dòng)。專家們建議活動(dòng)的強(qiáng)度大小要合適。心率應(yīng)達(dá)到每分鐘達(dá)到150次，每次10~30分鐘，每周至少鍛煉4次。

糾正不良的生活行為

兒童應(yīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣，以減少食入量。限制攝取糕點(diǎn)、糖塊等高能量的零食。盡量減少久坐不動(dòng)的活動(dòng)，培養(yǎng)興趣吸引兒童更多的參加戶外運(yùn)動(dòng)。如要看電視的話，一定要把每次看電視的時(shí)間控制在20分鐘左右，每日最多兩次。