毛澤東的飲食養(yǎng)生之道

2017-06-21 13:54:54　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：毛澤東的一生中有很多習(xí)慣和嗜好都是極好的養(yǎng)生方法。毛澤東最喜歡吃的就是紅燒肉，當(dāng)他完成一項(xiàng)重大工作后，他都要美美地吃一次。研究證

毛澤東的一生中有很多習(xí)慣和嗜好都是極好的養(yǎng)生方法。

毛澤東最喜歡吃的就是紅燒肉，當(dāng)他完成一項(xiàng)重大工作后，他都要美美地吃一次。研究證實(shí)，紅燒肉經(jīng)過4個(gè)小時(shí)的文火燒制，脂肪中的飽和脂肪酸、膽固醇含量下降50%，而具有防治心臟病、抗衰老的花生四烯酸、α脂蛋白卻沒有變化。日本醫(yī)學(xué)家研究證明，沖繩縣居民平均壽命較高的原因之一就是當(dāng)?shù)厝讼矚g吃用文火長時(shí)間燉制的肥肉。

毛澤東喜歡吃茶葉。茶葉中含有有益人體健康的成分將近400種，如茶堿、黃酮類、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、維生素、微量元素、蛋白質(zhì)等含量均很豐富，有抗癌抗衰老的作用。喝茶只吸收茶葉中的水溶性成分，不溶于茶葉中的成分被丟棄，因此，喝完茶再把茶葉吃掉更有營養(yǎng)。研究表明，吃茶葉對癌癥有預(yù)防作用，茶葉中的黃嘌呤生物堿對呼吸系統(tǒng)疾病有一定治療作用。