健康減肥 拒絕病態(tài)瘦身

減肥過(guò)程中會(huì)有10面埋伏，你知道嗎？小心這些看不見的埋伏。

如今“減肥”不僅是胖女士的渴求，凡是身材中等的女性，似乎都害怕自己發(fā)胖。一位專業(yè)網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員說(shuō)：我在一周內(nèi)只要兩頓吃得過(guò)飽，腰部馬上就粗起來(lái)，現(xiàn)在輕易不敢在外面吃飯。一位坐辦公室的白領(lǐng)說(shuō)：雖然工作餐是免費(fèi)的，可我從來(lái)不碰“米粉蒸肉”、“紅燒肉”一類的葷菜，只要前一天和朋友一起吃飯了，第二天我只吃一個(gè)水果，否則肚子眼看著就會(huì)鼓起來(lái)！一位女中學(xué)生，身高1.73米，體重52公斤，還天天稱體重，想把零頭去掉。

埋伏一：“我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓”！

很多女性認(rèn)為，每天早上不吃早餐，中午吃一個(gè)水果，晚上跟朋友聚會(huì)好好吃一頓，吃進(jìn)去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實(shí)際情況是：一天不吃，到了晚飯時(shí)不可能不餓，食欲大增的時(shí)候進(jìn)餐，往往吃得過(guò)多。從已經(jīng)有的對(duì)比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只吃一頓飯的女性體重增長(zhǎng)更快。

突圍建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時(shí)候饑餓難耐，吃得過(guò)飽。

埋伏二：“我吃東西只吃‘不含脂肪’的，這樣就不會(huì)胖了”！

不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來(lái)彌補(bǔ)味道食物的美味，這些糖分能轉(zhuǎn)化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。

突圍建議：新鮮的食品才是最好的。

埋伏三：“又胖了？我必須少吃食物種類，這樣就不容易胖了”！

為了減肥，不少人每天只吃很少種類的食物，比如早餐是一杯 牛奶 、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個(gè)西紅柿等。這樣做會(huì)使鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入量減少，導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴(yán)重的還會(huì)使頭發(fā)脫落。

突圍建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習(xí)慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無(wú)關(guān)的活動(dòng)等。

埋伏四：“聽說(shuō)吃水果不會(huì)胖，我以 后 拿水果當(dāng)飯”！

別以為用水果代替正餐就能達(dá)到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當(dāng)高的，有些女性一頓吃半個(gè)西瓜或好幾個(gè)桃子，這樣同樣會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積。

突圍建議：你可以在進(jìn)餐前適當(dāng)吃一些水果，以防止過(guò)多地?cái)z入淀粉類食物和高糖分食物，但如果拿水果當(dāng)飯，無(wú)疑適得其反。

埋伏五：“好吧，既然我這么胖，只好用少睡覺的方式來(lái)‘消磨脂肪’了”！

其實(shí)，睡眠不足只會(huì)更加增加食欲。當(dāng)睡眠不足而又必須保持清醒的時(shí)候，人們會(huì)產(chǎn)生厭煩、焦躁的情緒，吃東西能令人感到安慰。應(yīng)該盡量保持正常的睡眠習(xí)慣，每天晚上睡8小時(shí)以上(保證此睡眠的人比只睡6小時(shí)以下的人健康狀況要好得多)。

突圍建議：盡量不熬夜，也別用晚睡、少睡的辦法來(lái)減肥。

埋伏六：“我又長(zhǎng)了2公斤，一定要開始跳繩了，每天速跳500下”！

一旦運(yùn)動(dòng)量加大，人體所需氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須相應(yīng)增加，代謝產(chǎn)物也相應(yīng)增加，這都加大了心臟的收縮力和收縮頻率，增加了心臟的輸出血量。大運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌體處于缺氧狀態(tài)，這種無(wú)氧代謝運(yùn)動(dòng)沒有動(dòng)用脂肪，主要是依靠分解人體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元作為能量釋放。血糖降低是引起饑餓的重要原因，短時(shí)間內(nèi)大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)使血糖水平降低，令人食欲大增，仍然不利減肥。

突圍建議：應(yīng)當(dāng)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間(1小時(shí)以上)、有耐力、有氧代謝的全身運(yùn)動(dòng)，如健身操、慢長(zhǎng)跑、長(zhǎng)距離長(zhǎng)時(shí)間的游泳等。

埋伏七：“我沒有時(shí)間，但可以堅(jiān)持每天鍛煉10分鐘”！

在進(jìn)行短時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，首先用作能量釋放的是我們體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元，在運(yùn)動(dòng)30分鐘后，才開始由糖元釋放能量向脂肪釋放能量轉(zhuǎn)化;運(yùn)動(dòng)大約一小時(shí)后，運(yùn)動(dòng)所需的能量開始以脂肪供能為主。

突圍建議：一星期至少運(yùn)動(dòng)三次、每次應(yīng)在半小時(shí)以上(最好一小時(shí))，是一般人所需的基本運(yùn)動(dòng)量。想要達(dá)到全身減肥的目的，就應(yīng)找到心率每分鐘在120-160次的低中強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)方式。

埋伏八：“減肥對(duì)身體有百利無(wú)一害”！

情況不是這樣，低熱量和低脂肪的膳食，可能會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石。當(dāng)因脂肪和膽固醇攝入驟減而發(fā)生饑餓時(shí)，膽囊不能向小腸輸送足夠膽汁，膽汁的積滯和膽鹽呈過(guò)飽和狀態(tài)，會(huì)促使結(jié)石形成。

突圍建議：預(yù)防方法之一是使膽囊充分收縮，并且每天至少排空一次。即使減肥，每天也至少應(yīng)攝入1200千卡熱量，每天必須有一餐含有5-10克脂肪，以刺激膽囊完全排空，可防止膽結(jié)石形成。

埋伏九：“吃多了頭腦昏沉，餓著頭腦清醒”！

有新研究課題顯示，節(jié)食減肥對(duì)大腦記憶功能細(xì)胞有危害，減肥的人越來(lái)越健忘，甚至?xí)羞B很簡(jiǎn)單的計(jì)算也對(duì)付不了的情形。生理學(xué)家認(rèn)為節(jié)食的結(jié)果是機(jī)體營(yíng)養(yǎng)匱乏，這種營(yíng)養(yǎng)缺乏使腦細(xì)胞受損更嚴(yán)重，直接結(jié)果是影響記憶力和智力。這個(gè)課題是對(duì)55名女性進(jìn)行有關(guān)節(jié)食對(duì)腦健康影響的研究后得出的。參與實(shí)驗(yàn)的女性每隔一定的時(shí)間都要接受體重、體形和行為反應(yīng)等方面的評(píng)估，結(jié)果顯示，55名節(jié)食女性均出現(xiàn)記憶力減退，反應(yīng)遲緩現(xiàn)象。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，節(jié)食時(shí)間越久，體重減輕越多者，在數(shù)字辨認(rèn)、行為動(dòng)作和智力等方面表現(xiàn)越差。

突圍建議：大腦是思維和行為的指揮中樞，要保持大腦的清醒，切勿盲目下達(dá)命令。

埋伏十：“只要能讓我苗條，什么代價(jià)都可以付”！

身段苗條令人欣喜無(wú)比，但追求快速減肥會(huì)讓體內(nèi)的鈣質(zhì)大量丟失，對(duì)將來(lái)極為不利。美國(guó)老齡問題研究所調(diào)查了3683名67歲以上的婦女，發(fā)現(xiàn)過(guò)去健壯、但減輕體重10%以上者，在65歲發(fā)生髖骨骨折的可能性比體重保持穩(wěn)定的婦女高出近一倍;體瘦婦女髖骨骨折發(fā)生率還要高得多。更年期尤其是絕經(jīng)后的婦女，由于卵巢功能停止，雌激素生成大量減少，促使骨鈣大量丟失，容易引起骨質(zhì)疏松癥和骨折。脂肪組織是體內(nèi)除卵巢以外制造雌激素的重要場(chǎng)所，脂肪細(xì)胞能將腎上腺皮質(zhì)提供的原材料經(jīng)加工轉(zhuǎn)變成雌激素。

突圍建議：“減肥”不是一個(gè)單獨(dú)的概念，明星的身段不是她宣傳的產(chǎn)品帶來(lái)的，減肥首先要咨詢醫(yī)生，在相關(guān)的身體檢查后方可進(jìn)行。