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產(chǎn)后食譜 產(chǎn)后媽媽如何恢復(fù)身體

2017-06-24 08:59:05  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):產(chǎn)后媽媽最需要的就是調(diào)理身體了,生完孩子,身體比較虛弱,及時(shí)的進(jìn)補(bǔ)才是最關(guān)鍵的。那么,產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品對(duì)身體好呢?產(chǎn)后恢復(fù)身體吃什么

產(chǎn)后媽媽最需要的就是調(diào)理身體了,生完孩子,身體比較虛弱,及時(shí)的進(jìn)補(bǔ)才是最關(guān)鍵的。那么,產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品對(duì)身體好呢?產(chǎn)后恢復(fù)身體吃什么好呢?下面,我們一起到文中看看,產(chǎn)后食譜有哪些吧!

目錄

1、產(chǎn)后吃什么有營(yíng)養(yǎng) 2、產(chǎn)后媽媽如何滋補(bǔ)

3、產(chǎn)后吃什么健康減肥 4、改善產(chǎn)后脫發(fā)的食物

5、產(chǎn)后飲食調(diào)理提示 6、產(chǎn)后貧血吃什么好

7、產(chǎn)后吃什么下奶 8、產(chǎn)后補(bǔ)鈣的食物有哪些

產(chǎn)后吃什么有營(yíng)養(yǎng)

1、雞蛋

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合產(chǎn)婦食用。但也不是吃得越多就越好。有些地區(qū)習(xí)慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20~30個(gè),這就沒(méi)有必要了,因?yàn)槌缘眠^(guò)多也無(wú)法被身體吸收,會(huì)白白地被排泄出去,還會(huì)影響正常的消化功能,所以,產(chǎn)婦每天不必超過(guò)4~6個(gè)雞蛋。

2、紅糖

由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。但是也不要食用過(guò)多,一般飲用不能超過(guò)10天,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露。

3、湯

雞湯、魚(yú)湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,還可促進(jìn)泌乳。產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時(shí),別忘了要多吃些肉,肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多,那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說(shuō)法是不科學(xué)的。

4、小米

小米含量豐富的維生素b1和維生素b2,能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。但是專家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

5、蓮藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

6、黃花菜

黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素a、維生素c等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。

7、黃豆芽

黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

8、海帶

海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料,有預(yù)防貧血的作用??傊?,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼?zhèn)洌挥跔I(yíng)養(yǎng)和易于消化。

產(chǎn)后媽媽如何滋補(bǔ)

甘藍(lán)蘆筍沙拉

原料:紫甘藍(lán)200g,蘆筍100g,雞蛋100g,油、鹽各適量。

制作方法

1、雞蛋放入小鍋中加水,煮至鍋內(nèi)水開(kāi)后看下時(shí)間,開(kāi)鍋后再煮兩分鐘關(guān)火,不開(kāi)蓋,燜五分鐘。

2、將蘆筍的根部老皮削掉,洗凈,放入沸水中焯熟后撈出,放入冰開(kāi)水中浸一下,然后切成段。

3、紫甘藍(lán)洗凈,用開(kāi)水燙一下后,撕成小片。

4、煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿?,切成小塊,再與蘆筍和紫甘藍(lán)一起放入大碗中。

5、倒上調(diào)料拌勻即可。

番木瓜酸奶昔

原料:番木瓜150g,酸奶100ml。

制作方法

1、將半個(gè)番木瓜去皮、去籽,切小塊。

2、切好的番木瓜放入攪拌機(jī)里。

3、再根據(jù)自己喜好倒入原味酸奶。

4、攪拌機(jī)1檔,攪拌30秒即可。

紅糖亞麻籽吐司

原料:高粉270g,糖25g,黃油20g,亞麻籽20g,紅糖20g,酵母、奶粉各適量。

制作方法

1、高粉、糖、黃油、酵母、奶粉混合均勻蓋保鮮膜室溫發(fā)酵,發(fā)至4倍大。

2、將混合主面團(tuán)材料揉至完全階段,靜置30分鐘。

3、亞麻籽炒熟晾涼,用料理機(jī)打碎,加紅糖拌。

4、將靜置好的面團(tuán)排氣滾圓,松馳后搟成吐司盒寬的長(zhǎng)方形,翻面,壓薄底邊,鋪紅糖亞麻籽。

5、自上而下卷起后,收緊收口和兩端,放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤(rùn)處做最后發(fā)酵。

6、發(fā)至九分滿入預(yù)熱190度的烤箱40分鐘,上色即加蓋錫紙。

7、出爐后側(cè)臥晾至涼透密封保存。

產(chǎn)后吃什么健康減肥

一、瘦肉炒黃瓜

瘦肉含有大量的蛋白質(zhì),可以幫助產(chǎn)后增加乳汁!因?yàn)楫a(chǎn)后的女性都會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失,而黃瓜含有大量的鉀鹽和一些的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等對(duì)人非常有益處的營(yíng)養(yǎng)成分。

二、鯉魚(yú)湯

魚(yú)肉幾乎沒(méi)有脂肪,因此適合減肥的人吃。再加上鯉魚(yú)含有大量的蛋白質(zhì),這樣可以幫助新晉媽媽增加乳汁和提高乳汁的質(zhì)量!最重要的是,一般產(chǎn)后的女性都會(huì)骨質(zhì)疏松,這時(shí)候需要補(bǔ)鈣,而鯉魚(yú)含有大量鐵質(zhì)和鈣質(zhì),因此產(chǎn)后的女性真的需要多喝鯉魚(yú)湯!

三、涼拌海帶

海帶含大量纖維和無(wú)機(jī)元素(特別是鉀的含量十分豐富),有通便和利尿的功能。因此海帶是減肥的朋友一個(gè)很好的選擇!海帶的熱量非常低,對(duì)于產(chǎn)后的女性非常適合!

四、木瓜燉奶

木瓜幾乎沒(méi)有什么熱量,而且還能幫助產(chǎn)后想要母乳的女性增加乳汁,當(dāng)然還會(huì)達(dá)到豐胸的效果!奶還可以為產(chǎn)后的女性增加營(yíng)養(yǎng),因此在晚上睡覺(jué)前,產(chǎn)后的女性喝上暖暖的木瓜燉奶也是很不錯(cuò)的!

產(chǎn)后媽咪春季瘦身注意事項(xiàng)

1、三種食譜應(yīng)交替進(jìn)行,對(duì)未注明具體名稱的食品科自行搭配,但數(shù)量要控制住。

2、一天之中最好是兩種不同的水果。

3、每天飲水8-10杯,約兩三升。

4、烹飪時(shí)以蒸煮為宜,每天食用的油脂最好不超過(guò)50g。

5、少放醬油、鹽等調(diào)味品,可適度加醋。

6、晚餐主食適度減少為好。

改善產(chǎn)后脫發(fā)的食物

芪歸燉乳鴿

原料:黃芪30g、當(dāng)歸20g、黑芝麻20g、乳鴿一只。

制作方法

1.將乳鴿宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈后切塊;

2.黃芪、當(dāng)歸、黑芝麻用水沖凈,與鴿肉共放燉鍋中,加入調(diào)味品,以文火隔水燉至鴿肉爛熟;

3.揀去藥渣后食肉飲湯。

提示:黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。當(dāng)歸富含多種氨基酸,補(bǔ)血活血。黑芝麻補(bǔ)肝腎,對(duì)于產(chǎn)后脫發(fā)有治療作用。乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。芪歸芝麻燉乳鴿可以補(bǔ)氣養(yǎng)血生發(fā),適宜于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

黑豆燉羊肉

原料:枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、鹽適量。

制作方法

1.先將羊肉洗凈切塊,用開(kāi)水氽去腥味;

2.將枸杞子、黑豆分別淘洗干凈,與羊肉共放鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),加入調(diào)味精。每日1劑。

提示:枸杞子、黑豆有補(bǔ)益腎氣、養(yǎng)血生發(fā)之功效,羊肉性溫?zé)?、補(bǔ)氣滋陰,適宜于婦女產(chǎn)后腎氣不足、精血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

首烏煲雞蛋

原料:炙首烏50g,山萸肉、大棗各15g,雞蛋2枚、紅糖適量。

制作方法

1.將炙首烏、山萸肉、大棗、帶殼雞蛋沖洗干凈,放鍋內(nèi)加水適量煎煮;

2.蛋熟透后去殼,放入藥汁中再煮20分鐘,加入紅糖溶化即可。

提示:炙首烏、山萸肉補(bǔ)肝腎,可治療婦女體虛。雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和多種維生素等,給產(chǎn)婦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。首烏煲雞蛋可以補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血生發(fā),適宜于婦女產(chǎn)后肝腎虧虛、精血不足而引起脫發(fā)者食用。

產(chǎn)后飲食調(diào)理提示

月子里吃的東西要符合以下準(zhǔn)則

1.剛生完孩子的頭三天,月子餐不能吃油膩的東西,一定要清淡,因?yàn)檫@時(shí)乳腺管還沒(méi)打開(kāi),一旦吃了大補(bǔ)的東西,奶水有可能會(huì)堵在乳房中出不來(lái),加上此時(shí)寶寶吃得又少,吸吮力也小,媽媽們就要遭罪了,奶漲,又不通,會(huì)很疼的。

2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜,如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。

3.所有熱性的東西:如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等,都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去,否則惡露會(huì)一直不干凈的。

4.紅肉(豬,牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃,紅肉補(bǔ)鐵,白肉主要是蛋白質(zhì),雞蛋一天最多吃2個(gè),自己規(guī)劃月子餐的時(shí)候也要注意這點(diǎn)。

5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉,湯里營(yíng)養(yǎng)最多25%,其余都在肉里。

產(chǎn)婦飲食建議

產(chǎn)后宜吃

1、少量多餐,飲食宜清淡。

2、宜食用補(bǔ)血食物。

3、補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

產(chǎn)后忌吃

1、忌食寒涼、辛辣刺激性食物。

2、忌食酸澀收斂食物。

3、忌食過(guò)咸、過(guò)硬、不易消化的食物。

4、忌食海腥發(fā)物。

產(chǎn)后貧血吃什么好

1、芹菜煮雞蛋

芹菜煮雞蛋,對(duì)治產(chǎn)后出血過(guò)多有一定效果。

2、雞蛋煮豆腐

雞蛋煮豆腐,對(duì)產(chǎn)后血虛有一定治療作用。

3、當(dāng)歸燉羊肉

羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,當(dāng)歸10克,燉熟食之,可輔助治療產(chǎn)后血、腹中虛痛及產(chǎn)后貧血等。

4、木耳紅棗湯

黑木耳30克,浸泡30分鐘后,撈出,與大棗20枚共煮湯,調(diào)入紅糖適量服食。對(duì)產(chǎn)后貧血有輔助治療作用。

5、桂圓桑椹湯

桂圓肉15克,桑椹子30克,共入鍋中加水煎煮,去渣取汁,調(diào)蜜飲,連用10-15日為一療程,可輔助治療產(chǎn)后貧血。

6、海參燉豬肝

海參60克,泡發(fā),豬肝60克,共燉湯調(diào)味服食。每日1劑,連用10-15日,對(duì)產(chǎn)后貧血有輔助治療作用。

7、大棗燉鵪鶉

鵪鶉1只,洗凈,加入大棗10枚,黃芪9克,豬肝50克,共入鍋中加水燉熟服食。每日1劑,連用7-10日為1療程,可輔助治療產(chǎn)后貧血。

8、蒸花生桂圓

花生米15克,桂圓肉15克,放碗中加水蒸食。每日1劑,連用數(shù)劑,治療貧血有療效。

9、花生大棗豬蹄湯

花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,共放鍋中加水煮熟,調(diào)入少許食鹽,對(duì)治療產(chǎn)后貧血有療效。

產(chǎn)后吃什么下奶

一、黑芝麻

1、功效

味甘,性平,有滋補(bǔ)肝腎、益血潤(rùn)腸、通便、通乳的功能。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。

2、美食烹飪

黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻杏仁、黑芝麻棗粥等。

二、蝦

1、功效

味甘、咸,性溫,有益腎、通乳的功能。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力補(bǔ)腎,抗早衰。

2、美食烹飪

鮮蝦炒、燒、燉皆可。婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁,用鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

三、鯉魚(yú)

1、功效

煮食,可治咳逆上氣、黃疸、口渴,通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒,有溫補(bǔ)作用,去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。燒研成末,能發(fā)汗,治咳嗽氣喘,催乳汁和消腫。

2、美食烹飪

鯉魚(yú)湯。

四、絲瓜

1、功效

具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效,并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等癥狀。

2、美食烹飪

絲瓜去皮,可炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。

五、茭白

1、功效

清濕熱、解毒、催乳汁;其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧,抑制酪氨酸酶活性,阻止黑色素生成;軟化皮膚表面的角質(zhì)層,使皮膚潤(rùn)滑細(xì)膩。適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產(chǎn)后乳汁缺少的婦女。

2、美食烹飪

素炒茭白、油燜茭白等。產(chǎn)婦催乳的方法:茭白五錢(qián)至一兩,通草三錢(qián)煮食。

茭白性寒能發(fā)舊病,凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。茭白屬酸性食物,服用磺胺藥時(shí)禁食茭白。

六、木瓜

1、功效

健脾消食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力,通乳抗癌、抗痙攣。

2、美食烹飪

木瓜茶、木瓜花生大棗湯、木瓜鯽魚(yú)湯等。

七、小米粥

1、功效

一般糧食中不含有胡蘿卜素,小米每100克含量則達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首,等重量的小米中含鐵量比大米高一倍。小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田。

2、適用人群

可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者;尤其適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。

八、紫米粥

1、功效

紫米比一般的白米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些,富含鐵、鋅、錳、銅等微量元素,其蛋白質(zhì)含量要高30%,脂肪酸和維生素的含量也比白米高。紫米有補(bǔ)氣益血、滋陰補(bǔ)腎功效。

2、適用人群

益于營(yíng)養(yǎng)不良,體質(zhì)虛弱者;尤其適合產(chǎn)婦、老人和兒童。

產(chǎn)后補(bǔ)鈣的食物有哪些

產(chǎn)后缺鈣易得月子病影響寶寶發(fā)育

因?yàn)樾聥寢尞a(chǎn)后要給寶寶哺乳,母乳中含有供孩子成長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)。有數(shù)據(jù)顯示,產(chǎn)婦如果每日泌乳1000-1500毫升,就要失去500毫克左右的鈣,由此可見(jiàn)產(chǎn)后女性鈣流失的速度。若乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。

另外,新媽媽在產(chǎn)后體內(nèi)雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經(jīng)未復(fù)潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會(huì)消耗過(guò)多體鈣。這時(shí),如果不補(bǔ)充足量的鈣就會(huì)引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動(dòng)、骨質(zhì)疏松等“月子病”;還可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒發(fā)生佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

新媽媽產(chǎn)后如何補(bǔ)鈣

專家推薦,孕婦和乳母每天的鈣適宜攝入量為1600毫克,為了不影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,專家建議,產(chǎn)婦要多吃奶制品、豆制品等含鈣豐富的食物,此外最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑。

1、堅(jiān)持每天喝牛奶

據(jù)我國(guó)飲食的習(xí)慣,建議產(chǎn)后每天喝奶至少250毫升,以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣。如果對(duì)乳糖不耐受,可適量飲用酸奶。

2、多吃豆制品

每天的飲食要多選用豆類或豆制品,一般來(lái)講攝取100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí),多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等,保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克。

3、新媽媽飲食要清淡

鹽是威脅骨骼健康的大敵,腎臟排除多余鈉元素的同時(shí)也會(huì)伴隨著鈣的流失。新媽咪一定要采取簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式,選擇清淡的飲食,這才是保證骨骼健康的正確做法。

4、多食水果輔助補(bǔ)鈣

水果中含鋅、鉀、鎂和維生素C等元素,這些元素可輔助鈣質(zhì)被有效地利用。英國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃水果和青菜的婦女骨質(zhì)密度比較高,據(jù)推斷可能和水果中豐富的微量礦物質(zhì)元素以及維生素C有關(guān)。

5、適當(dāng)額外補(bǔ)充鈣質(zhì)

如果單純從食物中來(lái)源的鈣質(zhì)無(wú)法完全滿足每日需要,也可以選擇一些富含鈣質(zhì)的保健品來(lái)進(jìn)行額外補(bǔ)充。建議盡量選擇以碳酸鈣為鈣源的產(chǎn)品。

產(chǎn)后吃什么調(diào)理

豬肝湯

食材:200g豬肝、100g菠菜、適量鹽、適量料酒、適量食用油、30g生姜、適量生粉、適量胡椒粉、適量麻油。

做法

1)準(zhǔn)備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈,生姜去皮。

2)生姜切末備用。

3)將挑去白筋的豬肝切成片。

4)在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。

5)將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。

6)鍋內(nèi)放適量油,下豬肝片。

7)翻炒豬肝片,至八成熟即可,鍋內(nèi)放入適量的清水。

8)再放入生姜末,燒開(kāi),小火撈出適量白沫。再轉(zhuǎn)大火。最后放入洗好的菠菜,再放入適量的食鹽即可。

海鱸魚(yú)頭豆腐湯

食材:500g海鱸魚(yú)頭、1塊豆腐、適量油、適量鹽、適量料酒、適量香菜、適量姜、適量胡椒粉、適量雞精、適量蔥。

做法

1)海鱸魚(yú)去鱗,去鰓,去肚,洗凈。

2)把海鱸魚(yú)頭切下,豆腐洗凈,鍋里油熱,放下海鱸魚(yú)頭煎一下,盛出,豆腐切塊,用油煎過(guò),盛出。

3)取砂鍋,放適量清水,放下海鱸魚(yú)頭,放蔥結(jié),姜片,料酒。

4)大火煮開(kāi),中火煮20分鐘,放下豆腐,中火煮8分鐘,放鹽,胡椒粉調(diào)味,最后撒些香菜末即可。

紅棗桂圓姜茶

食材:50g紅棗、60g桂圓、15g姜、10g冰糖、10g紅糖。

做法

1)干桂圓去殼,紅棗洗干凈后對(duì)半剖開(kāi),去核(紅棗核燥熱,所以對(duì)半剖開(kāi)后一定要把核去掉)。

2)生姜切成細(xì)絲;煮鍋中放入500ML左右的水,加入除紅糖以外的所有材料,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。

3)加紅糖;煮20分鐘后,加入10克紅糖再次煮沸即可食用。

產(chǎn)婦飲食禁忌

一、生冷食品

尤其是在是熱的天氣,產(chǎn)婦多數(shù)想吃一些冰涼開(kāi)胃的食物,如涼拌、冰鎮(zhèn)西瓜、雪糕、冰凍飲料和涼飯等,但是新媽咪的脾胃功能還沒(méi)有完全恢復(fù),過(guò)于冰冷的飲食會(huì)損害產(chǎn)婦脾胃功能的恢復(fù),而且過(guò)多的生冷食物易致淤血滯留,可引起新媽媽腹痛、產(chǎn)后惡露不絕等。但是,新鮮的水果,不包括在“禁忌”之內(nèi)。水果,有促進(jìn)食欲、幫助消化與排泄的作用,不必因“太涼”而不食用。而且一般在室內(nèi)放置的水果不會(huì)涼到刺激新媽媽消化器官而影響健康的程度。

二、忌食辛辣等刺激性食物

辛辣味道的食物,指的是八角、茴香、大蒜、辣椒等調(diào)味料。該類食物可影響產(chǎn)婦胃腸功能,引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱,口舌生瘡,并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。

三、忌服用人參

有的新媽咪產(chǎn)后就馬上食用人參,這種做法是錯(cuò)誤的。人參雖然是補(bǔ)元?dú)獾募哑?,能夠促進(jìn)血液流動(dòng),提高抵抗力。這對(duì)剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因?yàn)榉置溥^(guò)程中,內(nèi)外生殖器的血管多有損傷,服用人參,有可能影響受損血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。

因此,新媽咪在分娩后的兩個(gè)星期以內(nèi),不宜再服用人參,分娩兩周以后,惡露基本已經(jīng)排出干凈,而新媽媽的傷口已經(jīng)愈合,此時(shí)服點(diǎn)人參,有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過(guò)多。人參屬熱,會(huì)導(dǎo)致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物,來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是最好的辦法。

四、忌食過(guò)咸食物

在產(chǎn)后,女性的身體依然存在很多在懷孕期間積聚下來(lái)的多余的水分。如果產(chǎn)后食物含鹽較多,就會(huì)加重產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜的情況,易造成浮腫,甚至誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽。

五、忌吃巧克力

巧克力可以預(yù)防產(chǎn)后抑郁,但是產(chǎn)婦還是少吃巧克力為妙。巧克力含有大量的糖分,但是其他營(yíng)養(yǎng)元素卻是不足的,大量食用會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦發(fā)胖。研究還證實(shí),如果過(guò)多食用巧克力,對(duì)哺乳嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。這是因?yàn)榍煽肆λ目煽蓧A,會(huì)滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結(jié)果會(huì)使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。

六、忌吃味精

新媽咪應(yīng)忌吃大量的味精,味精會(huì)通過(guò)母乳傳給小寶貝,味精中的谷氨酸鈉有可能會(huì)導(dǎo)致小寶貝缺鋅。一般而言,成人吃味精是有益無(wú)害的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過(guò)量味精,則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。

產(chǎn)后吃什么消除妊娠紋

第一、多吃西紅柿

西紅柿在美白護(hù)膚方面有很好的效果,到現(xiàn)在依然有不少人喜歡吃西紅柿、喝西紅柿汁。其實(shí)大家不知道的是,西紅柿對(duì)預(yù)防和去除妊娠紋有很好的幫助。一方面,番茄中的番紅素是維他命C的二十倍,另一方面,番茄的抗氧化能力也很高,對(duì)減輕妊娠紋有很好的效果。

第二、海帶做湯

海帶中的礦物質(zhì)非常豐富,經(jīng)常吃能夠調(diào)節(jié)人體血液中的酸堿度,從而防止肌膚分泌過(guò)多的油脂。不僅如此,常吃海帶,還能補(bǔ)充人體微量元素,防止肌膚老化,去除妊娠紋。

第三、黃豆排骨湯

黃豆中的維生素E能夠破壞人體的自由基,抑制衰老,增加肌膚的彈性,這一點(diǎn)對(duì)去除妊娠紋有極大的幫助。另外,黃豆中的維生素豐富,常吃能讓肌膚白皙、嬌嫩、細(xì)膩。

第四、冬瓜是個(gè)好東西

與斑點(diǎn)一樣,妊娠紋其實(shí)也是體內(nèi)色素的一種沉淀。而冬瓜中含有消褪色素的維生素C,美白效果非常好。將冬瓜和白糖用清水煮沸,熬成膏狀,最終涂抹在有妊娠紋的部位,兩三個(gè)月之后,肌膚就會(huì)變得細(xì)膩白嫩。

第五、獼猴桃,水果金礦

獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)是我們無(wú)法想象的,據(jù)介紹,獼猴桃是水果金礦,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素,常吃能夠抑制體內(nèi)色素的沉淀和氧化,同時(shí)還能保持肌膚白皙,對(duì)去除寶媽的妊娠紋有很好的幫助。

第六、豬蹄

之前有不少人在怎樣消除妊娠紋中都提到吃豬蹄,但是有人擔(dān)心吃豬蹄之后會(huì)發(fā)胖,因此不敢吃。對(duì)此,專家表示,吃豬蹄能發(fā)胖,但是如果控制的好,不僅能去妊娠紋,還能避免發(fā)胖。那么,該如何吃呢?專家建議最好熬粥或者是煮湯,少食多餐,一周吃兩三次即可。

產(chǎn)后吃什么可以美白

櫻桃

新鮮櫻桃中蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng),如糖、蛋白質(zhì)、β胡蘿卜素、鐵等。其中的鐵質(zhì)能夠使人的臉色變得紅潤(rùn),而美白肌膚當(dāng)然也少不了多補(bǔ)充β胡蘿卜素及維生素C,常吃櫻桃能夠讓肌膚達(dá)到真正細(xì)滑、有彈性。

荔枝

荔枝中蘊(yùn)含糖、蛋白質(zhì)、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C和鐵的元素都可以令人氣色白里透紅,但是吃荔枝極易上火,因此火氣大,極易長(zhǎng)痘痘的新媽媽不能吃太多。

番石榴

常吃番石榴也可以起到美白的作用,它蘊(yùn)含維生素C、果糖、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng),尤其是它的維生素C含量,高出其他水果的好幾倍,想要美白的新媽媽不妨多吃。

西紅柿

西紅柿具有不錯(cuò)的美白效果以及瘦身效果,它富含維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及蛋白質(zhì),西紅柿還具有保護(hù)維生素C的功效,可以讓皮膚吸收大量的維生素C以及抗氧化。要想成為白皙美人,每日多吃西紅柿絕對(duì)沒(méi)有錯(cuò)。

水果

一些在熱天氣盛產(chǎn)的水果如西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、桃子等,都富含維生素C,多吃可以養(yǎng)成水潤(rùn)白皙的皮膚。

蔬菜

綠色蔬菜蘊(yùn)含豐富的維生素A、C、E和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng),美白肌膚都少不了這些營(yíng)養(yǎng)。蔬菜還含有微量元素鋅、鎂等。鋅能使人精神煥發(fā);鎂可以令人面色變得紅潤(rùn)。同時(shí)蔬菜還具有減肥功效,通常蔬菜含有較多的水分,容易有飽足感,其纖維促進(jìn)消化,吃多也不用擔(dān)憂發(fā)胖的問(wèn)題。

產(chǎn)后吃什么排毒養(yǎng)顏

大米

又名粳米,味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。室內(nèi)暖氣較熱,空氣干燥,早晚喝點(diǎn)大米粥,可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。

特別需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明,等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此,糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。

小米

小米又叫做粟米,經(jīng)常食用具有健脾和胃的作用,那些患有脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者可以食用。小米在熬粥的時(shí)候上面會(huì)浮一層細(xì)膩的黏稠物,這種物質(zhì)被稱為“米油”。中醫(yī)認(rèn)為,米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,滋補(bǔ)力最強(qiáng),有“米油可代參湯”的說(shuō)法。

小麥

小麥味甘,性平微寒,有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外,麥麩含高膳食纖維,對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。

玉米

味甘性平,具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。

薏米

薏米所含有的蛋白質(zhì)要比米、面高的多,而且和容易被消化吸收,對(duì)于減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用。中醫(yī)認(rèn)為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用。

高粱

高粱味甘性溫,有健脾益胃的作用。小兒消化不良,可取高粱入鍋炒香,去殼磨粉,每次取2—3克調(diào)服。但高粱性溫,含有具收斂止瀉作用的鞣酸,便秘者不宜食用。

產(chǎn)后腎虛吃什么

1、海參

海參是零膽固醇的食品,蛋白質(zhì)高,適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。海參為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障,能增強(qiáng)體質(zhì),快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的發(fā)育提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、黑米

黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)。多食黑米具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀之功,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

3、桑葚

“桑葚者,桑之精華所結(jié)也”。中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘酸,性寒,具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津的作用。桑葚所含的鐵和維生素C很高,所以是補(bǔ)血佳品,無(wú)論生食、浸酒,或作湯劑都可以。婦女產(chǎn)后出血、體虛體弱者都宜食桑葚,神經(jīng)衰弱和失眠人士,氣血往往比較虛弱,因此也適合食用桑葚。

4、羊肉

羊肉,古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。

5、棗桃粥

做法:糯米200克,棗(干)15克,核桃60克。核桃仁搗碎,大棗去核,與糯米同煮成粥。此粥具有補(bǔ)腎,健脾益氣,潤(rùn)腸通便的作用,尤適宜于產(chǎn)后腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

6、杜仲山藥栗子粥

做法:杜仲10克、山藥30克、去殼栗子50克、糯米100克。杜仲洗凈,泡透。砂鍋內(nèi)放入山藥、去殼栗子,糯米及泡好的杜仲,用文火燉成稠粥即可。杜仲甘微辛溫。主要治療腰脊痛,同時(shí)可以補(bǔ)中益精氣,強(qiáng)筋骨,除白帶及外陰瘙癢;山藥甘平,具有健脾,固腎,益精作用;板栗,西方稱為“人參果”,味甘性溫,具有健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血的功效。適用于產(chǎn)后腎虛腰痛的婦女。

結(jié)語(yǔ):飲食是產(chǎn)后媽媽調(diào)理身體的最佳途徑,因此,產(chǎn)后新媽媽吃對(duì)食物就能把身體調(diào)養(yǎng)好。以上分享了有關(guān)產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品好以及有助產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的食物推薦,希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到產(chǎn)后媽媽們!

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