產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎 哺乳期吃螃蟹需注意這些

很快就要到吃螃蟹的季節(jié)了，不少人都很喜歡吃螃蟹，因?yàn)轶π孵r美無(wú)比，誰(shuí)能擋得住這樣的誘惑呢？那么產(chǎn)婦可以吃螃蟹嗎？都說(shuō)螃蟹的涼性食物，產(chǎn)婦應(yīng)該少吃，那么產(chǎn)婦想吃的話該如何是好呢？

產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎？

螃蟹肉質(zhì)鮮美，膏肥汁鮮，讓很多人都留下了口水，那么哺乳期可以吃螃蟹嗎？哺乳期媽媽是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。

因?yàn)轶π沸院?，而且含有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿，多吃會(huì)有導(dǎo)致寶寶皮膚過(guò)敏的危險(xiǎn)，還可能會(huì)加重濕疹，出現(xiàn)腹瀉的情況，還會(huì)誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。而且螃蟹中容易有寄生蟲(chóng)和病毒或重金屬鉛等，這些都應(yīng)讓處于哺乳期的媽咪慎重地享用螃蟹。

因此媽媽們?yōu)榱藢殞氁欢ㄒP(guān)注自己的嘴巴，忍一忍就過(guò)去了。千萬(wàn)不能因?yàn)樨澇远寣殞毶　?/p>

如果可以的話，螃蟹最好還是不要吃，實(shí)在忍不住了，也只能吃一只過(guò)過(guò)口癮，而且一定要吃新鮮的。

另外，吃螃蟹后要注意其他的飲食，避免再吃寒涼的食品來(lái)加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉，像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進(jìn)食螃蟹的量較多，建議向醫(yī)生咨詢具體解決措施。

哺乳期吃螃蟹的注意事項(xiàng)

螃蟹味美，但是處在哺乳期的媽媽們一定要少吃。實(shí)在忍不住，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)螃蟹的，但要注意以下事項(xiàng)：

1、每次吃螃蟹的量要少

哺乳期的媽媽每次最多吃不超過(guò)100克的螃蟹。

2、要吃新鮮螃蟹

螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺，且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。而且死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì)，滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。所以不要吃不新鮮的螃蟹。

3、吃螃蟹忌生食需煮熟

雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質(zhì)問(wèn)題，螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發(fā)紅后，食之。

4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃

由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物，吃時(shí)一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

5、吃螃蟹不易同食的食品

吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會(huì)給身體帶來(lái)不適。

6、吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不吃冷飲

不建議立即飲茶或者吃冷飲。

7、一次性不要吃過(guò)多

如果不小心一次性吃了過(guò)多螃蟹，且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀，應(yīng)立即停止哺乳，前往醫(yī)院就醫(yī)。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導(dǎo)致食物中毒的危險(xiǎn)。吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、吃螃蟹后勿飲茶

吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷飲

冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹后勿吃泥鰍

據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>

7、吃螃蟹后勿吃梨

梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜

香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

螃蟹宜和什么一起吃吃

螃蟹也要注意和其他食物一起配著吃能減少螃蟹的毒性，例如搭配著生姜或者陪溫酒。但是對(duì)于哺乳期媽媽來(lái)說(shuō)，酒精是不能吃的，螃蟹多吃也對(duì)寶寶不好，盡量還是少吃螃蟹為好。

1、吃螃蟹搭配生姜

平時(shí)比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時(shí)可以多放些姜。從口感上來(lái)說(shuō)，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬于熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃姜，放些蒜也有同樣的作用。

2、吃螃蟹搭配溫酒

吃螃蟹時(shí)，喝點(diǎn)白酒或黃酒可以解表驅(qū)寒。另外，吃海蟹時(shí)喝點(diǎn)酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時(shí)，一定不要喝冰鎮(zhèn)飲料，會(huì)使胃寒的情況加重。

產(chǎn)婦應(yīng)該吃什么之海鮮疙瘩養(yǎng)生粥

主料：面粉200g，蝦仁50g，干貝10g，魷魚(yú)30g，海參50g，西紅柿100g，蕓豆50g，雞蛋2個(gè)。

輔料：油適量，鹽適量，小蔥適量，雞精1小撮，蔥少許，姜少許，蒜少許。

海鮮疙瘩養(yǎng)生粥的做法

1.將蔥姜蒜切好。

2.蝦仁海參和魷魚(yú)切小塊。

3.西紅柿切塊，蕓豆切絲。

4.煮開(kāi)一鍋水，加入海鮮煮一小會(huì)兒。

5.將海鮮撈出，煮海鮮的湯盛出備用。

6.另起油鍋，放入蔥姜蒜爆香。

7.加入西紅柿翻炒至軟爛。

8.加入蕓豆絲翻炒。

9.面加少量水和成細(xì)碎的小疙瘩。

10.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)。

11.水開(kāi)后加入疙瘩攪散。

12.等面疙瘩熟后加入海鮮并倒上剛剛煮海鮮的湯。

13.取兩個(gè)雞蛋打散后加入至鍋里攪散，出鍋前用鹽調(diào)味，關(guān)火后加入少許雞精即可。

結(jié)語(yǔ)：產(chǎn)后飲食方面的規(guī)劃一定要仔細(xì)，千萬(wàn)不可馬虎，不要隨著自己的性子隨意亂吃，當(dāng)心以后身體會(huì)留下不好的后遺癥，到時(shí)候后悔也來(lái)不及了，因此產(chǎn)婦們可以等自己身體稍稍恢復(fù)之后再吃一些自己喜歡吃的食物。