人體營養(yǎng)素

一個(gè)人要保持健康就必須需要各種各樣的營養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)就是生命的基礎(chǔ)，是促進(jìn)體內(nèi)的合成分解的一種重要的物質(zhì)，再比如說脂肪是提供營養(yǎng)素的一個(gè)重要的來源，當(dāng)然了生活中還有很多營養(yǎng)素都是人體所不可缺少的元素。

這些元素，共同組成了人體必不可缺少的元素，那么人體營養(yǎng)素都有哪些呢？對(duì)于身體健康來說更需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素呢？日常要如何補(bǔ)充這些營養(yǎng)素呢？

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷的合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)組織和細(xì)胞的重要成分，它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)素。

脂肪

脂肪是能量的來源之一，它協(xié)助脂溶性維生素(A、D、E、K和胡蘿卜素)的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養(yǎng)素。

維生素

維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì)，需要量隨少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對(duì)人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。

糖類

糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。

礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。

水

水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內(nèi)所需。

膳食纖維

膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激胃壁蠕動(dòng)，輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。

以上這些就是人體所需的營養(yǎng)成份了，對(duì)于人體來說這些營養(yǎng)素都是必須的，缺一不可，當(dāng)然了日常補(bǔ)充也要適當(dāng)，可以說只有適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充才能更好的促進(jìn)身體健康，而如果補(bǔ)充得過多的話就會(huì)引起營養(yǎng)過剩的問題的，而如果補(bǔ)充得過小的話，則會(huì)引起營養(yǎng)不良的問題。