飲食巧搭配讓營養(yǎng)功效翻倍

飲食巧搭配讓營養(yǎng)功效翻倍

飲食搭配不當(dāng)不僅會降低營養(yǎng)，而且對身體也有非常多的害處。所以，在日常生活中大家要學(xué)會飲食的巧搭配，可以讓營養(yǎng)和功效翻倍哦。

1、魚肉+花椰菜=抗癌

既健康美味，又能抑制癌細(xì)胞的生長。多脂魚肉（如鮭魚和鯖魚）含有大量能保護(hù)甲狀腺和預(yù)防癌癥的硒元素。花椰菜富含蘿卜硫素，兩者搭配食用，延緩癌細(xì)胞生長的效用要比單獨食用一種強(qiáng)13倍。

2、西蘭花+番茄=抗癌

番茄和西蘭花這兩種蔬菜各自的營養(yǎng)都極其豐富，結(jié)合起來食用，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，產(chǎn)生更多的營養(yǎng)成分，能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴(kuò)散。

3、紅葡萄酒+杏仁=護(hù)心

這對組合有益于心臟健康。紅葡萄酒中含有的抗氧化劑白藜蘆醇和杏仁中含有的大量維生素E能夠讓血管變薄，改善血管健康。

4、綠茶+檸檬=減重

它們既能抗癌，又能減輕體重。富含維生素C的檸檬有助于人體最大程度吸收兒茶酚，而兒茶酚這種抗氧化劑大量存在于綠茶之中。

5、姜黃+黑胡椒=消炎

這個超級調(diào)料組合能消除炎癥、預(yù)防認(rèn)知障礙癥、降低膽固醇和改善肝功能。這是因為黑胡椒有助于人體吸收更多姜黃素，它是姜黃的活性物質(zhì)。

6、豬肉+泡菜=助消化

發(fā)酵蔬菜與動物蛋白質(zhì)組合在一起，有助于保持消化道健康。發(fā)酵蔬菜（如泡菜）能增強(qiáng)人體內(nèi)有助于消化功能的益生菌數(shù)量，增強(qiáng)免疫功能。

7、雞蛋+奶酪=補(bǔ)鈣

雞蛋黃中以自然形式存在的維生素D能夠讓人體對奶酪中鈣質(zhì)的吸收程度達(dá)到最優(yōu)化。充足的鈣質(zhì)能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的健康，穩(wěn)定激素水平，減輕經(jīng)前綜合征癥狀，并保持體重。

8、玉米餅+蔬菜=緩解脹氣

玉米餅與不含淀粉的蔬菜（如花椰菜）能減少消化道的腫脹和排氣，易于消化，腹部脂肪也不易堆積起來。

9、芝麻+海帶=美容抗衰老

把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增。

10、豬肝+菠菜=補(bǔ)血

豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一勞一素，相輔相成，對治療貧血的奇效。

11、牛肉+土豆=保護(hù)胃黏膜

牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護(hù)胃粘膜的作用。

12、百合+雞蛋=滋陰潤燥

有滋陰潤燥，清心安神的功效，中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

13、羊肉+生姜=驅(qū)寒

羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。

14、甲魚+蜜糖=強(qiáng)身

不僅甜味上口，鮮美宜人，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，實為不可多的強(qiáng)身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。

15、鴨肉+山藥=消熱止咳

既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。

16、鯉魚+米醋=利濕

鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。