喝了啤酒加味精會(huì)有什么反應(yīng)
喝了啤酒加味精會(huì)有什么反應(yīng)
啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。
味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國(guó)菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。
而啤酒里加入味精后,二氧化碳和谷氨酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),造成啤酒內(nèi)的酒精度數(shù)增高。
網(wǎng)上相傳,啤酒加味精會(huì)有興奮劑的作用。這是真的嗎?
其實(shí),網(wǎng)傳喝啤酒時(shí),加入些味精會(huì)有使人興奮的作用,其實(shí),這是一種誤傳。喝了加味精的啤酒后并不會(huì)有網(wǎng)絡(luò)上所述的夸張結(jié)果,但是也不建議市民如此飲用。
啤酒加入味精后,啤酒的性質(zhì)就會(huì)發(fā)生改變,會(huì)使人口干舌燥,但是卻不會(huì)有異樣的興奮,理智還是很清醒的。這取決于人的酒量如何,身體一般是不會(huì)有異常變化的。
啤酒加味精飲用少量后,正常人沒(méi)有什么問(wèn)題,若是喝多了,就會(huì)醉倒?,F(xiàn)在啤酒的度數(shù)較幾年前有所提高,喝多后就增加了胃的吸收能力,使人容易喝醉。
啤酒加味精這種喝法不知是誰(shuí)“發(fā)明”的,而二者混合后的夸張后果,也不知是誰(shuí)傳出的。雖不屬實(shí),但是還是要告訴喜歡追求喝酒刺激的朋友,要用常規(guī)的方法適量飲酒才好。