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拉肚子能喝魚湯嗎?拉肚子能不能喝魚湯

2013-08-02 16:25:40  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:魚的營養(yǎng)十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。大人拉肚子,魚湯有助腹瀉治療;但是寶寶拉肚子,建議少喝魚湯。

如今,人們都非常注重飲食,講究飲食的營養(yǎng),而魚湯正是人們補(bǔ)身體的一道營養(yǎng)美食。魚的營養(yǎng)十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫癥狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。

拉肚子能喝魚湯嗎?拉肚子能不能喝魚湯
拉肚子能喝魚湯嗎?拉肚子能不能喝魚湯

拉肚子能喝魚湯嗎?小兒與成人不同。

1、寶寶拉肚子,建議少喝魚湯

據(jù)專家分析,由于魚中含有大量蛋白。寶寶的胃腸道發(fā)育善為完全,寶寶拉肚子喝過濃或者過多的魚湯會加重胃腸負(fù)擔(dān),不利于腹瀉好轉(zhuǎn)。如果非要給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話,可以給寶寶喝少量的魚湯或者淡一點(diǎn)的魚湯。寶寶消化系統(tǒng)還很弱,如果接受蛋白質(zhì)太多寶寶適應(yīng)不了。

2、大人拉肚子,魚湯有助腹瀉治療

中醫(yī)認(rèn)為,腹瀉多屬體虛泄瀉,久瀉之后正氣更虛,又加虛不受補(bǔ),臨床中西醫(yī)治療效果不好。而據(jù)中藥大辭典記載,鯽魚100克含蛋白質(zhì)13克,脂肪1.1克,碳水化合物0.1克,鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克,還含有維生素A,尼克酸,維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。性味甘平,具有健脾、利濕、消腫、調(diào)中、補(bǔ)肝氣的作用,這也是治療腹瀉的方法。所以,鮮美的魚湯,也是治療腹瀉的方法。

拉肚子的飲食注意事項

1、高蛋白高熱能:

慢性腹瀉病程長,常反復(fù)發(fā)作,影響食物消化吸收,并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營養(yǎng)狀況,應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食,并用逐漸加量的方法,如增加過快,營養(yǎng)素不能完全吸收,反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)??晒┙o蛋白質(zhì)lOOg/d左右,熱能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。

2、低脂少渣飲食:

每天脂肪40g左右,過多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān),刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制,并注意烹調(diào)方法,以蒸、煮、氽、燴、燒等為主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣,粗纖維多的食物能刺激腸蠕動,使腹瀉加重,當(dāng)腹瀉次數(shù)多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果,可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉,故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。

3、禁忌食物:

如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等,含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等;堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥點(diǎn)心等高脂肪食物。

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