在什么情況下不可以喝豆?jié){？
在什么情況下不可以喝豆?jié){？
在什么情況下不可以喝豆?jié){？
豆?jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來(lái)保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。
為什么我們說(shuō)正在感冒、身體正在發(fā)炎的時(shí)候不要吃得太營(yíng)養(yǎng)？因?yàn)楫?dāng)身體處在發(fā)炎的狀態(tài)下，如果吃得太營(yíng)養(yǎng)，身體轉(zhuǎn)而去處理營(yíng)養(yǎng)素的代謝，便會(huì)干擾到當(dāng)時(shí)身體的自癒機(jī)轉(zhuǎn)，本來(lái)身體快好了，又會(huì)再發(fā)作起來(lái)，所以，建議正在感冒或是處?kù)堕_(kāi)刀復(fù)原期的病患，不要喝豆?jié){。
豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
豆?jié){要怎么喝才能喝出健康？
1天喝1杯無(wú)糖豆?jié){就很足夠了，但若是把豆?jié){當(dāng)水喝，就不建議了。豆?jié){一定要喝無(wú)糖的，建議不要再添加額外的糖分，否則會(huì)生成乳酸鈣等變性物質(zhì)，有損豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)入體內(nèi)的保健效果也就大打折扣。
另外，要注意沒(méi)煮熟透的豆?jié){不能喝，因?yàn)樯節(jié){中含有皂素及抗胰蛋白等成分，假使沒(méi)有被煮熟就飲用下肚，因?yàn)椴荒鼙荒c胃吸收消化，飲用后會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐等現(xiàn)象，所以，豆?jié){一定要徹底煮沸，引發(fā)過(guò)敏的黃豆皂素才會(huì)被破壞。
