?吃牛肉的禁忌有哪些
2017-06-27 15:46:36 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：牛肉大家已經(jīng)在為熟悉不過了，幾乎是家家都很喜歡吃而且餐桌的必備菜品了，可是牛肉雖然好吃，但是也不能因?yàn)楹贸詮亩缘奶?，而且吃牛?
牛肉大家已經(jīng)在為熟悉不過了，幾乎是家家都很喜歡吃而且餐桌的必備菜品了，可是牛肉雖然好吃，但是也不能因?yàn)楹贸詮亩缘奶?，而且吃牛肉，也是有很多禁忌的，這些大家都知不知到呢？那么今天就為大家講解一下牛肉的禁忌有哪些吧。
吃牛肉的禁忌 對(duì)有內(nèi)熱的患者應(yīng)少用，以防助熱生痰。與韭菜、姜、桂皮、辣椒合用會(huì)增進(jìn)祛寒生熱的作用，熱性病者少用。
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。 牛肉屬“發(fā)物”范疇，發(fā)熱、過敏、瘡癤、濕疹、瘡瘍及腫毒性疾病患者當(dāng)慎。
牛肉屬于高蛋白食品，對(duì)腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與氨茶堿類藥物同用，也會(huì)使其療效下降。 牛肉與田螺或牛肉與橄欖同食，不易消化，有時(shí)會(huì)引起腹脹。
白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
以上就是為大家?guī)淼某耘Ｈ獾慕闪?，不知道大街都有么有了解呢？牛肉的好處雖然多，可也不是人人都可以用來食用的，如果吃的多了，反而會(huì)令病情有所加重。所以吃牛肉的時(shí)候也要多多注意哦。
