莧菜餅的做法 對(duì)身體有什么好處？
2017-01-16 22:42:33 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：莧菜號(hào)稱(chēng)江南神草，全身是寶，莧菜有補(bǔ)氣，清熱，明目的作用，而且可以做很多美味，莧菜做的煎餅也是一絕，既美味有滋補(bǔ)，居家旅行必備。
莧菜號(hào)稱(chēng)江南神草，全身是寶，莧菜有補(bǔ)氣，清熱，明目的作用，而且可以做很多美味，莧菜做的煎餅也是一絕，既美味有滋補(bǔ)，居家旅行必備。
莧菜的功效
1、天然的鈣片
莧菜葉含有容易被人體吸收的鈣物質(zhì)，可以促進(jìn)小孩的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，幫助發(fā)育，莧菜是小朋友的天然鈣片。
2、幫助傷口愈合
若不慎骨折的時(shí)候，食用莧菜，可幫助傷口愈合。
3、促進(jìn)凝血
莧菜有促進(jìn)凝血和造血功能。
4、幫助消化
莧菜富含各種膳食纖維，食用之后可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
5、排毒通便
它還可以幫助排除人體內(nèi)的毒素，防止便秘。
6、減肥
想減肥的人，莧菜是一個(gè)很好的選擇。
7、清熱解毒
夏季炎熱，容易上火，食用莧菜可以清熱解毒，能夠幫助抗菌、消炎、消腫。
莧菜餅的做法
食材用料：
面粉，鹽蘑菇精，植物油
菜譜做法：
1.將莧菜洗凈切碎
2.把面粉拌入莧菜中，不用加水哦，面粉也只用一點(diǎn)點(diǎn)
3.用加熱平底鍋，抹上植物油，不要太多哦，太多了就油膩了
4.平底鍋中的油五成熱時(shí)，把拌好面粉的莧菜倒入鍋中，鏟平，稍微壓實(shí)。煎餅的表面變色后翻面繼續(xù)煎一會(huì)。大約二分鐘即可盛出，哈哈，由于放的面粉較少，油也比較少，等盛出來(lái)時(shí)都碎了
5.加少許醋，香油調(diào)成汁，把煎餅夾起來(lái)沾汁吃，真的非常美味哦
