韓式海帶湯的做法有哪些
近幾年韓劇風(fēng)靡全世界，人們爭(zhēng)相去韓國(guó)旅行，在旅行中最不能錯(cuò)過(guò)的就是韓國(guó)的美食了，韓國(guó)的泡菜和海帶湯也是走遍了全世界，這道食譜是韓式海帶湯。在韓國(guó)，女人生完孩子時(shí)也喝這個(gè)湯，因?yàn)槲覀兿嘈藕軒椭溉?，更好的促進(jìn)母乳的分泌，有興趣的朋友我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
材料海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克做法1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí)，瀝干水分，切成5厘米長(zhǎng)的塊。
2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。
3.然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5.上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
做法1：的海帶切段，放到牛肉湯里..牛肉切成粗絲...也放到湯里....煮啊...煮啊...等到海帶熟了(很軟很軟)...放入蒜泥和醬油(沒(méi)有鮮味的那種)...煮一會(huì)..就好了
做法2：
2.泡好的海帶切段...和蒜泥，香油一起放在鍋里炒一會(huì)(1分鐘以下)...放到牛肉湯里..牛肉切成粗絲...也放到湯里....煮啊...煮啊...等到海帶熟了(很軟很軟)...放入醬油(沒(méi)有鮮味的那種 )......就好了
是不是很簡(jiǎn)單....不過(guò)我只做過(guò)1次，在老公生日的時(shí)候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...那時(shí)候上片片。
根據(jù)以上的做法，那么吃貨朋友們有學(xué)會(huì)怎么制作這道傳統(tǒng)的韓國(guó)美食了，而且簡(jiǎn)單又很養(yǎng)生這樣大的魅力是無(wú)人能及的，那就趕緊行動(dòng)制作這道韓國(guó)生日時(shí)候必吃的一道菜肴，其實(shí)韓國(guó)的海帶跟我們中國(guó)的海帶是不一樣的，如果想吃到正宗的海帶湯還是建議買(mǎi)韓國(guó)的海帶，希望大家能學(xué)會(huì)。
