西瓜銀耳湯的簡(jiǎn)單做法

香甜潤(rùn)滑的銀耳湯是我們?nèi)粘?a href="http://14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中一道非常不錯(cuò)的美食，該食品不僅僅是具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還具有一定的藥用保健價(jià)值，為此受到大眾的喜愛(ài)。而日常的銀耳湯種類多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，最常見(jiàn)的有銀耳雪梨湯、銀耳紅棗枸杞湯等。但在這里營(yíng)養(yǎng)師要給大家推薦一種新款——西瓜銀耳湯。

銀耳的功效

我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來(lái)的多種糖類物質(zhì)，對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

西瓜的功效

西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)；其次，所攝入的水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)代謝成小便，還能帶走多余的熱量，達(dá)到清暑益氣的作用。西瓜雖好，但它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過(guò)多，易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤裕瑒t寒熱兩不調(diào)和，易使人嘔吐。

西瓜銀耳湯

原料

銀耳、枸杞、西瓜丁

做法

1.銀耳泡兩小時(shí)洗凈，加入枸杞熬兩小時(shí)

2.熬好放涼，加入西瓜丁

3.放冰箱冷藏一小時(shí)

西瓜與銀耳的功效對(duì)身體都有著許多的好處，而將這兩者科學(xué)合理搭配起來(lái)并制作成湯品，是一種非常不錯(cuò)的選擇。并且，西瓜銀耳湯的制作方法非常簡(jiǎn)單，它所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比你想象的要高。那么，你是否也沒(méi)有嘗試過(guò)這款西瓜銀耳湯呢？