各種湯的做法步驟

現(xiàn)代生活中一些人由于不注意保養(yǎng)，尤其是女人，到了40歲以后，皮膚就會(huì)松弛長(zhǎng)出很多的雀斑。在這里我給大家介紹兩種湯，他們可是保持年輕容貌的圣品哦。俗話說得好，女人要想更好的生活，被周圍的人喜歡，美貌是一定要的。那大家一定要試試這兩種湯了，下面我就給大家介紹一下這兩種湯的做法。

魚頭湯的做法

做法：

1、玉子菇清洗干凈，撕成小塊；豆腐清水浸泡，切成小塊。

2、魚頭、魚尾清洗干凈，瀝干水分；姜蔥蒜切好。

3、鍋里放油，燒熱，放入姜蔥蒜，爆炒出香味，放入魚頭和魚尾，煎黃。

4、鍋里加入足夠的開水，燒開之后，放入豆腐，適量的料酒，鹽，玉子菇，燉20分鐘。

5、最后加入適量的胡椒粉、醋，即可。

小提示：用魚做湯的時(shí)候，經(jīng)過油煎，再倒入開水燉煮，這樣煮出來的湯才會(huì)呈現(xiàn)奶白色的，而且湯味濃厚。煎魚之前，還可以先用姜片在煎鍋內(nèi)部擦拭一遍，這樣就可以減少油花四濺的問題，魚也不會(huì)粘鍋。

豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。魚頭和豆腐的結(jié)合：魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、美容潤(rùn)膚之效；豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人皮膚潤(rùn)澤細(xì)膩。 冬菇雞腳湯

冬菇雞腳湯的做法

制作步驟：

1. 將洗凈的雞腳放入沸水焯燙后撈出備用

冬菇雞腳湯的做法

2. 將冬菇放入水中浸泡，變軟后去蒂切半

冬菇雞腳湯

3. 鍋中倒水，放入雞腳，大火煮沸后用中小火煲一個(gè)半小時(shí)，放入冬菇，煮半小時(shí)后加鹽和味精即可

冬菇雞腳湯

【小貼士】

1.雞腳有豐富的膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，還有美容的功效

2.雞爪中富含銅，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響

3.冬菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必須的微量元素，能防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌的作用。

知道了這兩種湯的做法，也知道了這里面食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那你們就快去，廚房里試試看做一做吧，無論是給心愛的人做，還是給自己做都是一種享受?？粗菨鉂獾臏?，聞著你那鮮美的味道，你有沒有一種流口水的感覺呢？如果有的話那就對(duì)了，快嘗嘗看