鱸魚湯的做法有哪些？

2017-07-09 16:36:28　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：現(xiàn)在能夠做湯類的食材比比皆是，鱸魚，是營養(yǎng)價值很高的一種魚類，它含有較多的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。一般鱸魚我們選擇來做湯，那營養(yǎng)價值簡直

現(xiàn)在能夠做湯類的食材比比皆是，鱸魚，是營養(yǎng)價值很高的一種魚類，它含有較多的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。一般鱸魚我們選擇來做湯，那營養(yǎng)價值簡直是太高了，老人、兒童還有孕婦這類的人應該多吃一下鱸魚湯。下面就請跟隨我的腳步來看一下鱸魚湯的做法吧，我想一定會讓你流口水呢。

鱸魚湯的功效

1、鱸魚可以治療消化不良。

2、鱸魚可以治療慢性胃痛。

3、鱸魚可以促進傷口愈合，特別是孕媽在懷孕的時候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，胎動不安的現(xiàn)象，都可以通過食用鱸魚來改善。

4、鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話，其實起作用的是鱸魚的腮，將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗，然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個，每天兩次。

主料：鱸魚1條

調(diào)料：海鮮菇適量、姜適量、蒜適量、香菜適量、色拉油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量

鱸魚湯的做法：

1、處理食材。將鱸魚去除內(nèi)臟后洗凈，放在濾籃里面瀝干水分。

2、姜蒜切片，香菜切片，蒜切蓉；瀝干水的鱸魚切成大塊備用。

3、準備炒鍋，熱過后倒入適量的油，等油熱到7成熟的時候，放入姜片和蒜蓉，爆炒出香味。

4、加入切開后的魚，兩邊炒到變色，加入料酒、白砂糖。