寶寶喝的大骨湯到底怎么做呢？
現(xiàn)在寶寶吃什么食物成了寶媽最頭疼的一件事。給寶寶吃的太好又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩給寶寶吃的一般又怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)跟不上，這讓許多寶媽發(fā)愁不已。其實(shí)寶寶的飲食不用太過(guò)于講究了，可以給寶寶喝一些大骨湯，那么要怎么給寶寶燉大骨湯呢？下面是小編搜羅的一些資料，讓我們一起去看看吧。
食材：大棒骨800克、龍骨300克、生姜15克。
1. 將大棒骨和龍骨用流動(dòng)水沖洗干凈，放入鍋中加入末過(guò)骨頭的涼水，大火煮開(kāi)至出現(xiàn)很多浮沫，撈出用溫水沖洗干凈;生姜去皮切片。
2. 將焯過(guò)水的骨頭放入砂鍋中，加入末過(guò)骨頭的水，大火煮開(kāi)，再撇去少許的浮沫，滴入少許白醋，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2個(gè)小時(shí)。
3. 將煮好的大骨湯放涼，撇去表面浮油，分裝在小瓶中;
4. 將骨頭上的瘦肉拆分下來(lái)，切碎分裝在小瓶中，放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
小貼士
1、骨湯最好先放冷藏室冷餐一晚，讓上層的油凝結(jié)，撇掉，在把下面的半凝固的湯分到冷凍室，凍成一個(gè)個(gè)骨湯塊，這樣凍好的骨湯不會(huì)油。
2、煮骨頭湯時(shí)加一小勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素，燉湯時(shí)不建議放其它的任何調(diào)料。
3、骨頭湯很有營(yíng)養(yǎng)，但煮過(guò)的肉一樣營(yíng)養(yǎng)豐富，像豬肉這樣的紅肉，是除了動(dòng)物肝臟的另一樣補(bǔ)血食材，丟棄不要實(shí)在可惜。在分裝小瓶的時(shí)候，將骨頭上的肉拆分下來(lái)，剁碎分裝在每個(gè)小瓶中，這樣有肉有湯，是不是很完美呢！
以上就是一些大骨湯的做法。大骨湯有利于寶寶的骨骼生長(zhǎng)，寶媽們時(shí)常燉大骨湯給寶寶喝。在平時(shí)吃飯的時(shí)候盡量不要讓寶寶挑食，還有吃飯前不要給寶寶吃太多東西以免到吃飯的時(shí)候?qū)殞毑徽J(rèn)真吃飯，吃飯的時(shí)候也不能讓寶寶看電視，這是一種不好的習(xí)慣。
