烏雞通草湯的做法
眾所周知烏雞是食用和藥用兩用的一種食物，它含有大量的微量元素，能對(duì)我們的身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是女性產(chǎn)后經(jīng)常食用烏雞湯能夠幫助我們更快的恢復(fù)體力，同時(shí)還能起到下奶的作用，烏雞湯搭配通草會(huì)使下奶的作用更加明顯，但是我們一定要掌握好做法之后能更加的營(yíng)養(yǎng)和美味，下面一起了解下烏雞通草湯的做法
烏雞通草湯的做法
做法；
1.草雞半只整理干凈，斬大塊，用開(kāi)水綽一下?lián)瞥?
2.通草用沙布包好，放清水煮開(kāi)10分鐘，關(guān)火.
3.取砂鍋，放入雞塊.
4.放入通草汁.
5.加點(diǎn)姜片，紅棗，米酒，大火煮開(kāi)，小火燉80分鐘.
6.撇去雞油，吃時(shí)加點(diǎn)鹽即可.
通草是利水化濕中藥，主治：濕溫尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。
通草食療作用：
通草味甘、淡，性微寒；歸肺、胃、腎、膀胱經(jīng)；氣薄質(zhì)輕，升而復(fù)降。
具有清熱利水，下乳通竅
主治小便不利，諸淋澀痛，水腫，黃疸，濕溫病，產(chǎn)后乳少，乳汁不下，目昏耳聾，鼻寒失音，經(jīng)閉帶下。
通草可以和雞湯放一起燉的。通草有清勢(shì)利水；通乳的功效， 主淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的
母乳是最安全和天然的食物，并且能夠很好提高寶寶身體免疫力，上面就是對(duì)烏雞通草湯的做法的介紹，在產(chǎn)后女性朋友可以多做些這樣的湯類來(lái)對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)這樣能有充足的母，另外也要保證愉快的心情，并且要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
