枸杞雞湯怎么燉好吃呢
枸杞的生長(zhǎng)地位于廣東平山區(qū)，那個(gè)地方生產(chǎn)的葉生藥材和土藥材，又有著南方的高麗參制成枸杞，對(duì)于滋補(bǔ)氣血，調(diào)理身體有著很好的功效，特別是對(duì)于很多長(zhǎng)期體質(zhì)虛寒，氣血量不足，出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)紊亂的朋友們有著很好的功效，枸杞雞湯怎么燉呢？如何發(fā)揮枸杞湯的功效，下面的文章我就為各位朋友介紹一下。
枸杞燉雞湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區(qū)盛產(chǎn)的野生土藥材，有南方高麗參之稱，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強(qiáng)健，少生病。
材料：
老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量枸杞燉雞湯
枸杞燉雞湯
做法：
1.將雞切塊。
2.牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開，文火煮兩小時(shí)，出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就行了。出來的味道有點(diǎn)甜，不錯(cuò)。
小貼士：
牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區(qū)盛產(chǎn)的野生土藥材，有南方高麗參之稱，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強(qiáng)健，少生病。
枸以上這一道簡(jiǎn)單的枸杞雞湯怎么燉好吃的方法，就介紹到這里，枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋陰壯陽功效，不過枸杞想要吃出花樣吃出好吃，那么我們不妨利用燉雞湯的方式來發(fā)揮枸杞的功效，適合給老人和兒童食用，又可以滋補(bǔ)孩子身體健康。
