什么湯補(bǔ)胃
一些人由于長(zhǎng)期對(duì)于胃部不正當(dāng)?shù)谋Wo(hù),早早的就出現(xiàn)了一些胃腸疾病,所以胃病在生活中是非常的常見(jiàn),主要還有由于飲食的不當(dāng)所引起的,這時(shí)我們就應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)胃和養(yǎng)胃,一般這些都是通過(guò)飲食上來(lái)進(jìn)行改善,但是還應(yīng)當(dāng)注意一些禁忌,以下我們就來(lái)推薦幾種補(bǔ)胃養(yǎng)胃的湯。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
紫蘇 生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái),繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
如果要想很好的保護(hù)胃腸部位的健康就應(yīng)當(dāng)多吃一些養(yǎng)胃的食物,每天在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候喝一些養(yǎng)胃湯,除此之外還應(yīng)當(dāng)注意一些良好的生活習(xí)慣,注意按時(shí)就餐,一餐少食,一些患有胃腸疾病的患者也應(yīng)當(dāng)減少進(jìn)食辛辣油膩的食物。晚上的時(shí)候多對(duì)胃部進(jìn)行按摩。