用什么煲雞湯好喝呢

雞湯作為日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種食物，我們平時(shí)在做雞湯的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)脑诶锩婕由?些枸杞紅棗等地，這樣會(huì)讓雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大的提升，也能夠起到滋補(bǔ)的作用。當(dāng)然雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富是不夠的還要豐富雞湯的味道。那么下面就讓我們一起來(lái)了解一下用什么包機(jī)湯好喝呢。

四物燉雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

口味：原本味 工藝：原燉四物燉雞湯的制作材料： 主料：烏骨雞1300克

輔料：當(dāng)歸10克，白芍藥10克，熟地黃10克，川芎8克

調(diào)料：大蔥20克，姜5克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克，鹽10克教您四物燉雞湯怎么做，如何做四物燉雞湯才好吃 1. 將雞宰殺后放血，用熱水燙去毛，斬去腳爪;

2. 剖腹，取出內(nèi)臟，入沸水中氽一下，再入清水中洗凈;

3. 姜、蔥洗凈;

4. 當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片;

5. 經(jīng)過(guò)加工去凈灰渣，裝入潔白的雙層紗布袋內(nèi);

6. 砂鍋置大火上，加入鮮湯(1100克)，放入雞、藥包煮沸后，撇去浮沫;

7. 加姜、蔥、料酒，移至小火上燉至雞肉和骨架松軟;

8. 加精鹽、胡椒粉、味精調(diào)好味;

9. 揀去藥包、姜、蔥不用，連湯汁與雞一起上桌即成。小帖士-健康提示：

1. 四物燉雞湯是以烏骨雞為主料，配以《太平惠民和劑局方》中所載之補(bǔ)血代表方——四物湯，經(jīng)合理烹制而成的一道具有補(bǔ)血、調(diào)血之功效的保健湯肴;

2. 四物湯方中熟地甘溫以滋陰養(yǎng)血，填精為主藥;

3. 輔以當(dāng)歸，補(bǔ)血養(yǎng)肝，和血調(diào)經(jīng);

4. 佐以白芍和營(yíng)養(yǎng)肝;

5. 佐以川芎活血行滯;

4. 四藥相合，則補(bǔ)中有通，補(bǔ)而不滯，使?fàn)I血恢復(fù)，而周流無(wú)阻;

5. 適用于血虛所致的月經(jīng)不調(diào)、臍腹作痛及崩中漏下等癥;

6. 感冒、實(shí)熱癥病人不宜食用。

以上就是用什么雞湯好喝呢做出的詳細(xì)解答，四物燉雞湯，主要是以烏雞為原料，那么除了無(wú)極之外，養(yǎng)生的目的也是非常重要的，可以在里面加上1個(gè)養(yǎng)生的蔬菜，以及養(yǎng)生的藥材這樣可以起到保健的作用也能夠在味道上略勝一籌。