冬天喝什么湯養(yǎng)胃呢
冬天是人們最喜歡喝湯的季節(jié)，因?yàn)槎靵?lái)了，天氣就寒冷了，在天氣寒冷的時(shí)候很多人就會(huì)選擇喝湯來(lái)給自己暖胃，讓自己得到保暖的程度，冬天很多人喜歡喝湯就是因?yàn)檫@些因素，湯的做法有很多種，很多食物，肉類，蛋白質(zhì)類等食物都是可以用來(lái)熬湯的，冬天喝湯是最養(yǎng)生的，那么冬天喝什么湯養(yǎng)胃呢？
1、參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗
做法：將母雞洗干凈切塊，然后將母雞還有其他準(zhǔn)備好的中藥一起放入鍋中燉煮，直到母雞肉軟爛之后加入調(diào)味品就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，對(duì)于各種胃病具有很好的治療作用，同時(shí)還能夠滋補(bǔ)身體，令身體更加的強(qiáng)壯。母雞具有保健脾胃以及滋補(bǔ)五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進(jìn)身體消化，對(duì)于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補(bǔ)血的效果。這些藥材混合在一起服用之后，在冬天能夠很好的滋養(yǎng)身體。
2、木瓜鯇魚湯
材料：番木瓜、鯇魚
做法：將新鮮的鯇魚宰殺干凈，木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進(jìn)行燉煮，魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體，同時(shí)還能夠促進(jìn)身體消化食物，對(duì)于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們體內(nèi)之后能夠很好的促進(jìn)消化，對(duì)于各種胃腸道疾病也具有不錯(cuò)的治療效果。鯇魚性溫，中醫(yī)方面認(rèn)為服用之后能夠很好的暖胃，對(duì)于積食的治療作用很好。
到了冬天的時(shí)候就可以喝這些湯，這些湯對(duì)腸胃好，也是非常清淡的，對(duì)腸胃的調(diào)養(yǎng)效果非常的好，冬天多喝點(diǎn)雞湯，在熬制雞湯的時(shí)候可以選擇藥材來(lái)熬制，這樣雞湯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富，冬天還可以吃點(diǎn)羊肉湯，羊肉湯陽(yáng)性十足，喝這個(gè)湯能得到保暖的作用。
