可以養(yǎng)肝的四類食物
肝臟在我們身體里扮演的角色是十分重要的，如果人體肝臟出現(xiàn)了毛病，那么身體健康就一定會受到嚴(yán)重的損害，受種種因素的影響，我國肝臟功能不好甚至患有肝病的人是相當(dāng)多的，因此，在平時大家應(yīng)注意多吃一些有利于養(yǎng)肝的食物，那么，哪些食物可以養(yǎng)肝呢？下面，專家就來介紹幾種。
肝臟是參與人體代謝的一個主要器官，如果肝臟出現(xiàn)了毛病，那么人的新陳代謝就會受到阻礙，而這所帶來的后果肯定是很嚴(yán)重的，因此，在平日多吃一些養(yǎng)肝的食物是有必要的，下面一起來看看。
第一、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復(fù)非常有益。
第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時間要半小時以上?；颊呷绻麑ｕr過敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
以上就是專家為我們推薦的幾種養(yǎng)肝的食物，這些食物對于養(yǎng)肝的效果是很不錯的，如果肝功能不好，或者是本身就患有肝病的話，在平時生活中應(yīng)注意多進(jìn)食以上食物，以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果，使肝病能夠得到理想控制，肝臟能夠早日恢復(fù)健康。
