老人腰痛多吃這些
腰痛是指腰部一側(cè)或兩側(cè)疼痛,痛有定處或部位不固定。可持續(xù)或間斷發(fā)作,或伴有酸、重、熱、冷、木、脹、拘急等感覺。臨床一般分外感,內(nèi)傷、外傷等三大類,而主要是前兩類。中老年人患腰痛不在少數(shù),在此向讀者介紹藥膳方,作為治療的參考。
刀豆豬腰湯
配料:刀豆6-8粒,豬腰一個。
制作:豬腰切開洗凈,剔除白色筋膜,以去除異味,加刀豆,水適量,煮湯。加食鹽調(diào)味,飲湯吃豬腰。
功效:祛痛,溫中。適用于腎虛腰痛,也治療遺精。刀豆豬腰湯是民間驗方。
說明:刀豆,又稱劍豆、關(guān)刀豆,為豆科植物刀豆的種子,味甘性溫,入胃、大腸經(jīng),含尿激酶、植物血凝素等,功能溫中下氣、益腎補元,是一種滋補性食物,具有鎮(zhèn)靜作用;豬腰,味咸性平,入腎經(jīng),功能和理腎氣,補水臟,治腎虛腰痛、老人耳聾等。
注意事項:本方四季可用,進食時不吃刀豆。
杜仲豬肚湯
配料:杜仲30-50克,豬肚200-250克。
制作:將豬肚洗凈切成小塊,水適量,與其他配料煮湯,調(diào)味服食。
功效:補腎健脾,益精血,強筋骨。適用于腰肌勞損、夜多小便等。
說明:杜仲,味甘性溫,入肝、腎經(jīng),功能補肝腎,強筋骨,安胎。豬肚治虛勞羸弱、小便頻數(shù)等。
當歸牛尾湯
配料:當歸30克,牛尾巴1條。
制作:將牛尾去毛切成數(shù)段,水適量,煮湯。加食鹽調(diào)味,飲湯吃牛尾。
功效:補血,益腎,強筋骨。適用于腎虛腰痛下肢酸軟乏力等。
說明:牛尾巴,味苦性平,入脾、腎經(jīng),功能益氣血,強筋骨,補腎;當歸,味甘、辛性溫,入心、肝、腎經(jīng),補血活血。
注意事項:本方適用于冬春寒冷季節(jié)。
肉蓯蓉紅燒雞塊
配料:雞一只,肉蓯蓉15克,白果30粒(去殼心),栗子15 粒(去殼),薏米仁15克,姜少許,蔥少許。
制作:雞洗凈,切成塊狀,同蔥、姜一切用油起鍋,炒到變色為止。加入4大杯清水,燒滾后除去泡沫及浮油,加入切成塊狀的肉蓯蓉,依次再加入栗子、白果和泡軟的薏米仁,煮半熟后放入少許醬油。待水快干時,用鍋鏟攪動,收湯后即可食用。
功效:主治腰痛、尿頻。
杜仲茴香腰子方
配料:杜仲、破故紙、小茴香各1克,鮮豬腰子一對。
制作:將腰子切成片,與上3味藥一起加適量水共煮,待腰片煮得發(fā)黑時,喝藥湯,吃腰子,連吃5劑,腰痛就會有所改善。
功效:中醫(yī)學認為,杜仲補肝腎,強筋骨;補骨脂(即破故紙)溫腎助陽;小茴香散寒止痛;豬腰子能補腎強腰,符合唐代醫(yī)藥學家孫思邈創(chuàng)立的“以臟補(治)臟”理論。4味合用,對腎虛腰痛患者有療效。
說明:此方藥性溫,主要適合于腰痛而怕冷的患者;腰痛兼有手足心發(fā)熱、煩躁者(屬于陰虛火旺)要慎用。此外,豬腰子中膽固醇含量較高,故膽固醇偏高者不宜多食。
需要提醒讀者的是,腰痛原因很多,首先應(yīng)經(jīng)醫(yī)院明確病因,針對病因施治,方能取效。