各種人群防暑祛濕食療法

每年進(jìn)入7月份之后，中暑也進(jìn)入高發(fā)期。在許多人印象中，在烈日下勞作易中暑。對(duì)此，健康專家提醒稱，其實(shí)在高溫且通風(fēng)效果不好的環(huán)境下，人體也易受到暑邪侵襲;而頻繁穿梭于高溫環(huán)境和低溫空調(diào)場所者，身體忽熱忽冷調(diào)節(jié)不過來，則易患上暑濕感冒。

專家提醒：

躲開陽光未必躲過中暑

一提到中暑，很多人都跟烈日暴曬聯(lián)系在一起，以為只要避開陽光，就可“幸免于難”，其實(shí)不然。楊小紅解釋稱，中暑是指在高溫和熱輻射的長時(shí)間作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害的癥狀的總稱，只要是在高溫、通風(fēng)不良且濕度較高的環(huán)境下待久了，同樣易“中招”。因此，在溫度較高的環(huán)境中，保持通風(fēng)尤為重要。

不過，現(xiàn)在人們的生活和工作環(huán)境中很多都有空調(diào)，而且氣溫與室外的高溫反差很大，楊小紅指出，人們頻繁在室外的高溫環(huán)境和室內(nèi)的低溫環(huán)境中往返，機(jī)體忽熱忽冷調(diào)節(jié)不過來易患上暑濕感冒。她分析稱，大熱天人們?cè)谑彝庑凶邥r(shí)，皮膚上的汗腺大開，突然間進(jìn)入到十幾二十?dāng)z氏度的空調(diào)環(huán)境中，這時(shí)體內(nèi)的暑熱還沒來得及排完，寒氣就突然襲來。

防暑支招：

可采用相應(yīng)食療來防暑祛濕

專家建議，大暑天，可適當(dāng)在家中備些有清熱、化濕作用的解暑藥，最常見的如仁丹、十滴水、藿香正氣水等，但遇到家人出現(xiàn)相應(yīng)癥狀時(shí)，要看清說明書中的宜忌或是咨詢過醫(yī)生再給藥，比如，上述幾種解暑藥就都是孕婦忌服。

“南方的盛夏暑多夾濕，日常也可通過適當(dāng)?shù)氖朝焷矸朗铎顫?。”專家建議，不同的人群在夏天有針對(duì)性地喝一些易消化的粥、湯水或保健茶。

露天工作人群

鹽茶：用食鹽1 克，茶葉5 克，加開水500 毫升，沖泡，涼后飲用，有祛熱解暑，補(bǔ)液止渴作用。

各種人群防暑：

老人：

薏仁扁豆粥：薏仁50克，扁豆50克，陳皮3克，粳米100克，分早晚兩次食用。健脾益胃，清暑止渴。

荷葉茯苓粥：鮮荷葉1張，鮮紫蘇10片，茯苓50克，鮮淮山100克，薏米30克，粳米100克。荷葉茯苓粥對(duì)暑熱所致的頭脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效。

兒童

排骨薏米黃豆湯：排骨或瘦肉250克，薏米30克，黃豆30克，麥芽30克，陳皮3克，加適量水煲湯喝，可去暑濕消滯。

黃皮蜜糖生姜水：鮮黃皮200克，連皮壓碎，用開水沖泡，放涼后加入適量蜜糖和生姜汁，可放冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，有清熱解暑、醒胃消滯之效。

孕婦

桑寄脊骨湯：桑寄生30克，砂仁5克，陳皮3克，扁豆花3克，豬脊骨250克，加適量水煲湯，分次食用，可以健脾消滯，安胎解暑。

白鯽粥：白鯽一條，砂仁5克，冬瓜皮30克，陳皮3克，加一小塊排骨和適量米煲粥食用，有養(yǎng)胎解暑之效。